A mezőgazdaságban dolgozók érdekképviseletét ellátó Coldiretti szervezet szerint az olasz élelmiszerek az egyik leggyakrabban hamisított termékek a világon. Az olyan regionális specialitásokat, mint a parmezán sajt vagy a pármai sonka nagy tételben gyártják az Egyesült Államokban, Kínában, Németországban, Csehországban, Ausztráliában és Argentínában is, és bár ezek az olasz határokon kívül készülnek, mégis „Made in Italy” felirattal látják el a termékeket.
A Coldiretti szerint az ilyen típusú hamisítás évi 60 milliárd euró összegű veszteséget okoz az olasz termelőknek, ezért nagyon fontos lenne, hogy mind a helyi, mind az uniós élelmiszerjelölésre vonatkozó szabályozást szigorítsák, a nyersanyagok származási helyét is fel kelljen tüntetni, és így a fogyasztók tisztában legyenek azzal, olasz vagy nem olasz eredetű terméket vásárolnak.
A becslések szerint a világon olaszországi készítésűként eladott élelmiszerek 2 százaléka készül ténylegesen Olaszországban. Az Egyesült Államok például önmaga 2 milliárd dollár értékű olasz sajtot gyárt és értékesít. A Coldiretti szerint mindezen felül négyből három sertést, amelyből olasz sonka készül, külföldön nevelnek, és a mozzarella sajtok fele pedig nem is olasz tejből készül.
