A NielsenIQ friss elemzése szerint az FMCG-szektor értékben 3,9 százalékkal nőtt 2025-ben. A bővülés döntő részét az árak emelkedése adta: a növekedésből 3,3 százalékpont az inflációnak, mindössze 0,6 százalékpont pedig a volumen bővülésének volt köszönhető. A mennyiségi értékesítés az év utolsó két negyedévében ráadásul még vissza is esett. Az adatok a fogyasztási cikkekre (CPG) és az élelmiszerlánchoz közeli termékekre vonatkoznak.
Erős teljesítmény a drogériacsatornában
A drogériakereskedelem – különösen a német drogérialáncokhoz kötődő DFH-csatorna – az átlagosnál erősebb növekedést produkált.
A romlandó élelmiszerek forgalma az élelmiszer- és drogériakereskedelemben (Food+Drug szektor, a nagykereskedelemmel együtt) 5,7 százalékkal emelkedett.
A tartós élelmiszerek értékesítése a drogériacsatornában 9,9 százalékkal nőtt, ami több mint kétszerese az élelmiszer-kiskereskedelemben mért növekedésnek. Az italok forgalma is jelentős, 12,9 százalékos bővülést mutatott.
Mely kategóriák teljesítettek jól?
Az élelmiszeripari fogyasztási cikkek (CPG) összforgalma 2025-ben 5,4 milliárd eurót ért el, ami 3,7 százalékos növekedést jelent.
A legnagyobb értékbeli bővülést az alábbi kategóriák produkálták a forró italok (+15,8%), melyeket az édességek (+8,1%) követtek, és a sort a tejtermékek (+6,9%) zárták.
A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy a növekedés jelentős részben a nyersanyagköltségek emelkedésének következménye. A költségnyomás különösen az úgynevezett élvezeti kategóriákat érinti érzékenyen.
Ezzel szemben az alkoholmentes italok, az alkoholos italok és a bébiételek forgalma csökkent.
Volumenben csak néhány kategória bővült
Mennyiségi alapon a vizsgált tizenegy kategória közül öt mutatott növekedést:
tejtermékek, készételek, fagyasztott élelmiszerek, alapvető élelmiszerek, élelmiszer-helyettesítő termékek (például növényi tej- és húsalternatívák).
Rekordszinten a saját márkák
A saját márkás termékek részesedése történelmi csúcsra emelkedett: az élelmiszeripari fogyasztási cikkek szegmensében már a piac 37 százalékát adják.
Az élelmiszerhez közeli kategóriákban a private label aránya stabil, 27,5 százalék körül alakult.
Egyre árérzékenyebbek a fogyasztók
A NielsenIQ szerint az osztrák fogyasztók árérzékenysége tovább erősödött: mint írják, az osztrák lakosság körében egyre nagyobb az ártudatosság. Ez többek között a készletezés növekedésében, a kuponhasználat terjedésében és az olcsóbb termékek felé való elmozdulásban is megmutatkozik.
A promóciók szerepe is jelentős: a kedvezményes értékesítések aránya 2025-ben a teljes FMCG-forgalom 28,7 százalékát tette ki.
