A beszállítók közötti kereskedéshez hozott létre online piacteret a brit Tesco. Az új platform lehetővé teszi, hogy az egyes termelők a terményeik, a felhasznált összetevőik vagy a csomagolóanyagaik felesleges készleteit, illetve akár a gyártási folyamataik során keletkezett melléktermékeket is egyéb beszállítók számára értékesíthessék. A piaci szereplők a felületen ráadásul azt is megadhatják, hogy mi az, amiben történetesen éppen hiányt szenvednek, és így értesítést kapnak, ha ezen „portékából” kínálat jelentkezik a platformon.
A Tesco Exchange nevű portál használatával a vállalkozások állítólag a termelési költségeiket és a működésük során keletkező hulladék mennyiségét is jelentősen csökkenthetik.
Felesleges érték
Sarah Bradbury, a brit Tesco minőségügyi igazgatója így nyilatkozott: „Az egyik beszállító megmaradt készletei vagy az általa kitermelt hulladékok mások számára értékes árucikké válhatnak. A különböző gazdálkodók, termelők és gyártók összekapcsolásával beszállítóink új módszereket találhatnak a kiadásaik, és a hulladékok csökkentésére, hogy továbbra is kiváló minőségű termékekkel láthassák el az ügyfeleinket.”
Az alábbi példa remekül szemlélteti, hogy igazából mi is a Tesco Exchange rendeltetése.
A portálon megjelenő egyik első piaci szereplő egy G’s Group nevű élelmiszergyártó volt, amely alapjáraton ecetescékla-konzervekkel halmozza el a Tesco brit egységeit. Az online platformon a G’s Group mindazonáltal már a gyártói tevékenysége során keletkezett, sok tonnányi céklahéjat kínálja megvételre. Ez a hulladékanyag a szarvasmarhák takarmányozásában például remekül hasznosítható, és így nem kizárt, hogy a honlapra regisztrált állattartók között hamarosan slágertermékké válik.
(Forrás: European Supermarket Magazine)
