A csoport szerint ezek a számok különösen aggasztóak, tekintettel arra, hogy a WHO által javasolt minimális 400 grammos mennyiség alá esnek, miközben az ezredfordulósok és a legfiatalabb generációk alacsony fogyasztása is vezérli.

Freshfel szerint a megélhetési költségek válsága a növekvő protekcionizmussal párosulva hatással van a fogyasztói vásárlóerőre, ami viszont korlátozza a gyümölcs- és zöldségkiadásokat.
„A fogyasztók alapvetően félreértik a szupermarketek polcain lévő gyümölcs- és zöldségárakat” – kommentálta Philippe Binard, a Freshfel vezérigazgató-helyettese.

"A gyümölcsök és zöldségek a legkedvezőbb árú termékek, emellett vitathatatlan egészségügyi és környezetvédelmi tulajdonságokkal is rendelkeznek. A friss termékek ára és értéke egyaránt nagyon vonzó az élelmiszerkínálatban."
Binard hozzátette, hogy más élelmiszerkategóriákhoz képest a zöldség-gyümölcs ágazatban kevésbé emelkedtek az árak, és alacsonyabbak az átlagos inflációnál.

"Egy napi 5 adagos fél tányérnyi gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó diéta személyenként napi 1 vagy 2 euróval elérhető" - jegyezte meg.

Forrás: esmagazin.com