Volt egyszer egy fiatalember, aki utálta a pálinkát. Kezdődhetne így egy népmese is. Pedig ez nem az, bár lehetne akár. Aztán megkóstol – nem egy elvarázsolt kastélyban, hanem talán egy picinyke pincében, valahol Burgerlandban – valami varázsitalt, ami gyökeresen felforgatta az életét. Pálinkának hívják ezt az itókát, mesefélénk hősét, a magyar pálinka feltámadásának egyik meghatározó arcát pedig Vértes Tibornak. Több mint egy évtizedig dolgozott a határ másik oldalán. Azután hazatért, hogy „bábáskodjon” a magyar pálinka újjászületésénél.

Az idén megrendezett I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világ Kupa, benne a XX. Magyar Országos Pálinka és Törkölypálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Versenyre rekordszámú nevezés érkezett, összesen 1120 minta.

Szép végeredménnyel zárult a 2012-es, ausztriai Destillata nemzetközi párlatverseny, ahol 10 ország 187 (ebből 26 magyar) főzdéje, 1662 mintával nevezett. A Tirolban rendezett díjátadóról 142 éremmel tértek haza a magyarok, és az országok szerinti összesítésben a harmadik helyet foglalták el.

Vértes Tibor (46) főzőmester kiemelkedő teljesítménye elismeréseként Magyar Ezüst Érdemkereszt kitüntetést vett át kedden Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési minisztertől.

A minőség iránt elkötelezett agrárgazdasági vállalkozások elismerésének fontosságát hangsúlyozta a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes államtitkára a Magyar Agrárgazdasági Minőségi Díjat (MAMD) bemutató rendezvénysorozat első állomásán.

Új hagyományt teremtve, a szilva és az abból készült hungarikum, a szilvapálinka játssza a főszerepet a VI. Budapesti Pálinkafesztiválon, május 5-8 között.