A szőlőmagot sokan lenyelni sem szeretik, és a szervezet sem tudja hasznosítani. Ha azonban megőrlik, lisztet és olajat is elő lehet állítani belőle. Ebben a formában erős antioxidáns, megvédi a sejtek genetikai anyagát a káros hatásoktól és csökkenti a rák kialakulásának esélyét.

Az egyik villányi családi borászat különlegessége, hogy nem csak bornak használják fel a gyümölcsöt, hanem mindent feldolgoznak belőle. Gere Andrea, a dinasztia legfiatalabb tagja elmondta: a szőlőmagból házon belül olajat sajtolnak, majd palackozzák.

A pincészetnél gyűlik az olaj és a liszt, amit nem csak kenni lehet, hanem szedni is. A jövő lehetősége a wellness szolgáltatásokban rejlik, hiszen a szőlőmagolajat a masszázsoknál is szívesen alkalmazzák.