Az Aryballe szilícium-fotonikát alkalmazó, NeOse Advance nevű találmánya magához vonzza, majd pedig vegyi érzékelők és spektroszkópia bevetésével analizálja a különböző objektumok által kibocsátott szagmolekulákat. A szerkezet ezt követően minden egyes tételhez létrehoz egy egyedi digitális „aláírást”, majd pedig ezt a folyamatosan bővülő jegyzéket használja fel a későbbiekben érzékelt illatok forrásának azonosításához.

A NeOse technológiája többek között az élelmiszeriparon belül is számos területen praktikusnak bizonyulhat.

A gyártóknak például segíthet megakadályozni, hogy egyetlen termék tömeges előállítása közben anomáliák alakuljanak ki az egyes tételek minősége között. A rendszer a vállalatok számára a beszerzett alapanyagok (pl. vanília, kakaó) ellenőrzését is lehetővé teszi, hogy kiderítsék: tényleg azt kapták-e, amiért fizettek. A gabonatárolókban megjelenő penésztenyészetek identifikálására szintén alkalmas lehet az eszköz.

Az Aryballe várhatóan idén júniusban fogja megkezdeni a NeOse Advance értékesítését, méghozzá egyelőre ismeretlen áron.