A Szentkirályi ásványvizek hosszú évek óta piacvezetőként uralják a hazai ásványvízpiacot. Hogyan sikerült a vállalat elmúlt éve?

Kiemelkedően jó évet zártunk. Konkrét számokat egyelőre nem mondhatok, de a cég minden idők legnagyobb nyereségét és forgalmát hozta tavaly. Az értékesítést 15-20 százalékkal sikerült növelni. Tehát továbbra is tartjuk piacvezető pozíciónkat, mintegy 30-40 százalékos aránnyal.  

Minek tulajdonítja ezt az eredményt? 

Annak, hogy nagyon jó a menedzsmentünk, és jól tesszük a dolgunkat. A marketing már az elmúlt évben elkezdte, de idén is folytatja a Szentkirályi ásványvizek dizájnjának a ráncfelvarrását, így készülünk az új visszaváltós rendszer bevezetésére. Hamarosan új termékekkel is kijövünk, ezenkívül a Teodórát is megújítjuk, ennek a márkának hamarosan lesz egy extra változata. Tehát a Szentkirályi Magyarország nagyon jól prosperál, továbbra is jól teljesít és halad az útján.

Hogy egyeztethető össze ez a jó teljesítmény a piaci körülményekkel? A Szentkirályi mindig is a prémium-árkategóriában mozgott, márpedig a magasabb árakat mostanában nem annyira kedvelik a fogyasztók, sokkal inkább előnyben részesítik az olcsóbb árkategóriájú termékeket.  

A saját tapasztalataim azt igazolják, hogy ez nem így van. A private labelek szerintem nem tudnak olyan értéket képviselni, olyan stabil minőséget hozni, mint a gyártói márkák. Egy-egy kereskedelmi márka esetében előfordul, hogy tíz év alatt akár hat-hét gyártó is gyártja ugyanazt a márkát, ha nem tudják tartani a színvonalat. Míg egy olyan gyártó, amelynek erős brandje van, értéket termel, garantálni tudja a folyamatos minőséget. Ezért aki erős branddel rendelkezik, az nagy túlélője lehet ezeknek a válságos időknek. Komoly problémával azok a kkv-k küzdenek, amelyek áralapon vállalkoznak, adnak el, illetve az olyan cégek, amelyeknek bár erős márkájuk van, de tőkehiánnyal küszködnek, és nem tudják a fejlesztéseket, a marketinget finanszírozni. Tudom, mert én is voltam ilyen helyzetben, ezért vontam be külföldi tőkebefektetőt 2015-ben. Ha akkor azt nem teszem, lehet, hogy azóta már a Szentkirályi is elvérzett volna.

Akkor a folyamatos fejlesztés lenne a kulcs? Említette, hogy a Szentkirályi ásványvizeknél is most zajlik egy dizájn „ráncfelvarrás”. Ezek ennyire meghatározó lépések? 

Fejleszteni mindig kell. Most, hogy a begyűjtési rendszer bevezetése miatt úgyis címkét kell váltanunk, úgy gondoltuk, időszerű a dizájnok megújítása. Időről időre minden nagy márka leporolja a dizájnját, a termék megjelenését, hogy az trendivé váljon vagy maradjon a fogyasztó számára. Mi márciusban jövünk ki egy frissített megjelenéssel, illetve egész évben folyamatosan vezetünk be új termékeket.  

Mik azok a fogyasztói elvárások, amelyekkel még személyre szabottabbá tudják tenni a portfóliót?    

Nagyon jó a marketingcsapatunk, és a nemzetközi háttér miatt most már több ország tanácsadója is részt vesz a fejlesztésekben, de a hazaiakat főleg ketten-hárman irányítjuk. Hogy csak néhány példát említsek a közelmúltból: nagyon jó visszajelzéseket kaptunk például a sportkupakos ásványvizeinkkel kapcsolatban, ilyen kiszerelésben már a 0,33-as és a 0,75-ös ásványvizekkel is kijöttünk, de nagy sikerű fejlesztésünk volt korábban a fekete címkés extra szénsavas Szentkirályi termékünk is, amely fantasztikus eladási számokat produkált. Annak ellenére, hogy évek óta nem sikerült elérnem a kereskedőknél, hogy a Szentkirályi esetében ne legyen out of stock helyzet. A szénsavmentes ásványvizünk például a nyári időszakban folyamatosan hiányzik a polcokról, mert a kereskedők nem rendelnek elegendő mennyiséget. A fekete címkés ásványvizünkkel kapcsolatban is sok fogyasztói levelet kapunk, hogy nem lehet kapni, nem tudnak venni. Sokszor az az érzésem, hogy a kereskedők egy része egyszerűen nem tanulja meg, milyen áruból mennyit kell rendelni. 
Ha retailben dolgoznék, és van egy olyan prémiumkategóriájú termékem, amit keresnek a vásárlók, és amiből nagyobb árrést lehetne csinálni, akkor arra biztosan ügyelnék, hogy a termék mindig megtalálható legyen a polcokon.

Ez általános piaci tapasztalata, vagy csak bizonyos értékesítési csatornákban érzékeli ezt a helyzetet? 

Ez általános magyar piaci sajátosság, bár a diszkontoknál kevésbé. A diszkontok egyébként többek között azért hódítottak ekkora teret, mert ott például, ha valahol belistázódik egy termék, annak fix helye és polctükre van, és azt a rendszer automatikusan rendeli. Szinte embertől függetlenül. Bár ebben a csatornában is előfordul, hogy in-out akciónál reklámozzuk a terméket, és nincs ott a polcon.  
Mondok egy másik példát is erre. Hogy lehetséges, hogy 52 országban nagy mennyiségű gyermekpezsgőt tudunk eladni, a hazai piacon pedig nem? Az eladásaink 99 százaléka ugyanis külföldön realizálódik, pedig egykor nagyon jó forgalmat produkált ez a termékkategória a hazai piacon is. Most elhatároztam, hogy változtatok ezen, és jelen pillanatban azon dolgozunk, hogy a gyerekpezsgőinket a hazai piacon újra felfuttassuk.  

Hogyan tervezi felfuttatni ezeket a termékeket?  

A gyerekpezsgő-kínálatunk megújításával. Ezeket a termékeket a Vitapress Kft. gyártja. A Vitapress egy kedves cégem, mert ezt a vállalkozást az édesapámtól örököltem. A cég egykor két piacra dolgozott, fűszereket gyártott, illetve gyermekpezsgőket. A fűszerüzletágat azóta eladtam, így maradtak a gyerekpezsgők, mert ebben láttam fantáziát. Sokan nem tudják, de a világon elsőként a Vitapress Kft. gyártott az egész palackot beborító, zsugorfóliába csomagolt gyermekpezsgőt. A cég egyébként az elmúlt évtizedekben a piac meghatározó szereplőjévé vált külföldön, mint mondtam, négy kontinens összesen 52 országba szállítunk a közép-európai régióban, a skandináv országoktól kezdve Portugáliáig, Angliától a Baltikumig mindenütt keresettek ezek a termékeink. Bízom benne, hogy a hazai piacon is sikerül nagyobb forgalmat elérnünk velük.  

Mitől ilyen népszerűek ezek a termékek külföldön? 

A portfólió három termékcsaládból áll. A nemzetközi népszerűségükhöz nagyban hozzájárul, hogy évtizedek óta licencpartnerünk a Warner Bros és a Walt Disney. A termékek csomagolásán általuk jegyzett népszerű karakterek és mesehősök jelennek meg. A harmadik termékcsalád a mi saját fejlesztésünk. 

Ez a termékkategória egy party drink, kellemes ízű ital. Korábban több ízzel dolgoztunk, de most az ízvilágot is „letisztítjuk”, hiszen ezeket a termékeket elsősorban nem is annyira az ízek széles választéka, hanem a palackon található figurák kedveltsége „adja el”. Így például Batman, Superman, Tom&Jerry vagy Frozen, Lion King, Mickey is megjelenik a palackokon.  

A megújulási folyamat részeként csökkentettük a cukortartalmat, illetve hangsúlyozzuk a természetes alma- és szőlőízeket. A portfólióban összesen tízféle termék lesz jelen, a Warner Bros-termékcsaládban és a Walt Disney-ben is három-háromféle dizájnnal jelenünk meg, a saját termékcsaládunkba pedig szintén háromféle termék kerül majd, a karácsonyi időszakban pedig egy szezonális termék. 
A megújult gyermekpezsgő-szortimentünkkel nemzetközi élelmiszeripari kiállításokon is megjelenünk, így például a GulFoodon vagy a párizsi Sialon. Az új termékek bevezetését népszerűsítjük majd a social media csatornáin, illetve Citylight- és tévékampányt is teszünk mögéjük. Júniusig az összes termék megjelenik az új, letisztult dizájnnal. Egyébként hozzáteszem, büszkék vagyunk arra, hogy az egyik gyermekpezsgőnknél már a visszaváltós rendszer szabványa szerinti csomagolás is elkészült. A minisztériumtól kaptunk értesítőt, hogy mi voltunk az elsők, akiknek sikerült az új követelményeknek példaértékűen megfelelni.

Visszatérve a Szentkirályira, néhány éve sokakat meglepett azzal, hogy a Szentkirályi ásványvizet alapanyagul használva megjelent a kozmetikai termékek piacán is a Vízangyal márkájával. Ez a brand hogyan teljesít?

A Vízangyal szerelemprojekt számomra. Hiszek abban, hogy a Szentkirályi nagyon jó minőségű termék, és sok termékkategória létrehozásához jó vízre van szükség. A szépségápolás pont ilyen. Nem szokványosan kezdtem el a Vízangyal felépítését, hanem úgy, hogy topkategóriás szépségszalonokat hoztam létre. Az első a Kopaszi-gáton nyílt, és már a második is megnyitott Kecskeméten. 

Tulajdonképpen nem nagyon van olyan kozmetikai, szépségápolási termék itthon, amelynek saját szépségszalonja van. Úgyhogy ezekre a szalonokra úgy tekintek, hogy ezek az arcai a szépségápolási termékeinknek. Ebben is van professional és prémiumvonal, illetve retail kategória. A termékportfóliót folyamatosan bővítjük, emellett a szépségszalonvonalat is erősítjük, ugyanis a két saját tulajdonomban lévő üzlethez hamarosan franchise-szalonok is csatlakoznak, ez ügyben már folynak a tárgyalások. 

Ezzel a branddel egyébként még bőven a márkaépítés szakaszában vagyunk. Legalább négy-öt év kell, mire pontosabban körvonalazódik, hogy mi lesz a fő irány. 
A márkát egyébként körülbelül fél éve egy újabb termékkategóriával egészítettük ki, a hét ízben megjelenő Aquangel kollagénes italokkal. Ezt a terméket szépségitalnak hívom, és egyfajta átmenetet képez az ásványvíz és a beauty termékek között. Egyes drogériákban már megvásárolható, és nagyon kedvező a fogadtatása.  

Tavaly ősszel egy szintén az egészséget és szépséget támogató új márkával, a Viola gélvitamincsaláddal is megjelent. Hogyan fogadta a piac ezt az új formulát? 

A Viola a Vitapress Kft. brandje. Az év vége felé készültünk el vele, és minél hamarabb a köztudatba akartuk hozni. Nagyon az elején járunk még ennek a bevezetésnek, tavaly a gyógyszertáraknál kezdtük a sales munkát, online értékesítése is van, de idén a retailekben is elindulunk velük.

Míg sokan úgy gondolják, a mostani gazdasági helyzet nem igazán kedvez az innovációknak, és a túlélésért küzdenek, önöknél egymást érik a merészebbnél merészebb termékfejlesztések? Nem fél a bukástól? 

Nem, a bukás mindig benne van a pakliban. Mindenki azt hiszi, hogy amihez egy sikeres ember nyúl, az mind arannyá válik. Ez nem igaz. Pusztán azt az egyensúlyt kell fenntartanunk, hogy a hibáink aránya eggyel kevesebb legyen, mint a sikeres projekteké. Tehát eggyel több jó dolgot csináljunk, mint rosszat. A felsorolt márkák számomra mind szerelemprojektek. Van, aki elmegy kaszinóba játszani, én meg csinálok egy új terméket. Nekem ez a szórakozás, ez adja az adrenalint. Én nem rulettkeréken pörgetek, hanem beszállok inkább egy új termékkategóriába. 
Aki azt mondja, hogy ebben a helyzetben csak túl kell élni, az komoly bajban van. Bármilyen helyzet is van, tenni kell a dolgunkat, alkalmazkodni a körülményekhez.  

Mint pénzügyi tanácsadó vagy a Cápák között című műsor egyik befektetője mit mondana azoknak, akik most a túlélésért küzdenek? 

Akinek ilyen helyzetben nincs erős márkája, brandje, annak nem tudok tanácsot adni. Pontosabban tudok, mert annak kicsiben kell játszania, és organikusan kell sakkoznia, a kis bábukkal lépkedni. Én mindig az árral szemben úsztam. Átvitt értelemben és szó szerint is. Mindenki mondta, legyél olcsóbb, private labelt kell gyártani. Én értéket szeretnék létrehozni, mert a brand nem pénzt gyárt, hanem értéket állít elő.

Van, lesz elég pénzük az embereknek, hogy értékén megfizessék a márkákat? 

Azt gondolom, hogy igen. Nem az egész világ megy tönkre, nyílik az olló, ezt már régóta mondják a gazdasági elemzők. Lesznek a nagyon gazdagok és a nagyon szegények. A nagyon szegények sajnos az olcsó élelmiszert sem igen tudják majd megvenni, a nagyon gazdagok pedig olyan élelmiszereket fognak vásárolni, amelyekkel lehetőség szerint egészségesek tudnak maradni, és én szeretnék nekik minél több alternatívát nyújtani. 

Hogyan kell egy céget vezetni, hogy abból sikeres üzlet legyen? 
Hiszem, hogy kétféle embertípus létezik az üzleti életben. A menedzsertípusú és a vállalkozói szemléletű. A menedzsertípusú az, aki összpontosítani tud a feladatra, kitűnő tanuló az iskolában, bemagolja a tananyagot, nem feltétlenül logika alapján működik, hanem hatalmas tudásanyag alapján. Ő megoldja a vállalkozótól kapott feladatokat. A vállalkozónak viszont térben kell látnia, tudni, hogy mik azok az irányok, amik a növekedést biztosítják.

Ön szerint miért van annyi küszködő vállalkozás Magyarországon? 

A legnagyobb probléma az, hogy a legtöbb ember nem érti a tőke fogalmának a lényegét. A 90-es években újrakezdési hitelt kaptunk, ami az első lépésben kitetté tette a hiteleknek a magyar vállalkozásokat, ezért a mai napig adóspirálban működik a vállalkozások többsége. Még akkor is, ha van egy jó márkája. Nem véletlenül találta ki a magyar állam néhány évvel ezelőtt – tőlünk nyugatabbra ennek már korábban is nagy hagyománya volt –, hogy kockázati tőkebefektetők jelenjenek meg a piacon. Az előadásaimat mindig azzal kezdem a gazdasági egyetemre járó diákok körében, hogy szétválasztom menedzser- és vállalkozótípusú csoportokra őket. Arra kérem őket, hogy idézzenek fel egy szimfonikus zeneművet. Mi kell ahhoz, hogy az csodálatosan szóljon? Ahhoz menedzserek és vállalkozók kellenek. A menedzserek a hangszeren játszó művészek. A karmester pedig a vállalkozó, aki ezekből a hangokból csodálatos zeneművet vezényel. Így lesznek ők egy egészek, így egészítik ki egymást. Egyik sem létezik a másik nélkül. Kiegészítik egymást, hogy összejöjjön az előadás. Fontos, hogy egymásra vannak utalva és egyik sem több a másiknál. Csak a karmesternek térben kell látnia az egészre, míg a menedzsereknek a legszebb hangokat kell kicsalniuk a hangszerükből. Nagyon fontos, hogy a gyerekek időben rájöjjenek, hogy ők menedzser- vagy vállalkozótípusba tartoznak-e inkább, sok kudarctól menekülnek meg, ha ezzel tisztában vannak. 

Visszatérve a tőkére: ha megkérdezel egy ilyen hallgatót, hogy mi lesz az első lépése vállalkozóként, akkor az a válaszuk, hogy hitelt veszek fel. Pedig aki már az ötlet megvalósításához hitelt vesz fel, az kivégzi önmagát. Ha nincs tőke, akkor nem kell vállalkozni, hanem először el kell menni menedzsernek vagy keresni egy tőkebefektetőt. Ha megvan a termék, a növekedést biztosító termékhez veszünk fel hitelt.  

Úgy tűnik, ön nagy figyelmet szentel a fiatalok okítására.   

Valóban, az én társadalmi felelősségvállalásom az edukáció. Hiszek abban, hogy a magyar fogyasztóknak köszönhetek mindent, amit elértem, létrehoztam. Ezért kötelességemnek tartom valamit visszaadni az embereknek. Elsősorban a gyerekekben hiszek. Az, hogy jó vagy rossz felnőtté válnak, a környezetük határozza meg. Ezért rendszeresen támogatok fiatalokkal foglalkozó alapítványokat. Sok előadást is tartok nekik arról, hogy amit elértem, hogyan értem el. Nem azért, mert magamat gondolnám a legokosabb embernek a világon, hanem hogy a példámból erőt tudjak nekik adni.  

Sokféle piacon sokféle minőségében megmutatta már magát. Mire a legbüszkébb az életében? 

A Szentkirályi ásványvízre.