Várhatóan 70-100 százalékkal kell növelni a világ mezőgazdasági termelését 2050-re, hogy a föld lakosságát el lehessen látni élelmiszerekkel – jelentette ki Dominique D. Zygmont, a Syngenta dél-kelet-európai vezetője a cég budapesti konferenciáján. A népesség ugyanis 9 milliárdra nő a mai 7 milliárdról, miközben a klímaváltozás miatt csökken a vízkészlet és a megművelhető terület. Ezért már 2030-ra az valószínűsíthető, hogy egy hektár termőföldnek 5 embert kell eltartania a korábbi kettő helyett.

A kockázatokat növeli, hogy a vidéki és a városi élet között egyre nagyobb a szakadék, ezért a városban élők ma már nem tudják, milyen nehéz megtermelni az élelmiszer-alapanyagokat.

Hogy ez pontosan miért baj, a cikk folytatásából megtudhatja.