2018-ban egy kanadai sajtot választottak meg a világ legjobb camembert-jének.

Ugyan maga az ínyencség normandiai eredetű, a maga kategóriájában a wisconsini (az USA egyik állama) Madisonban megrendezett World Championship Cheese Contest sajtvilágbajnokságon idén egy quebec-i (egy kanadai tartomány), L’Extra nevű termék szerezte meg a koronát.

A legjobb francia camembert-nek a 2010-ben győztes normandiai Isigny Sainte-Mère-t választották.

Idén csak a 12. helyig tudta feltornászni magát.

Fontos megjegyezni, hogy összességében így is egy francia specialitás nyerte meg a kupát. 2018-ban a bírák a pireneusi származású Esquirrou-t ítélték a földkerekség legjobb sajtjának.

A kanadai siker mindazonáltal akkora meglepetés volt, hogy gyakorlatilag ellopta a „show-t” a világbajnoktól.

A L’Extrát megalkotó, Agropur nevű szövetkezet közölte, hogy nem meglepő módon örül a kitüntetésnek, illetve annak, hogy camembert-jének krémes állaga és mogyorós-gombás zamata kellemes élménnyel ajándékozta meg a nemzetközileg elismert szakemberekből felálló zsűri ízlelőbimbóit.