Van néhány konyhai eszköz, amely gyorsabbá vagy éppen egyszerűbbé teheti az ebéd vagy a vacsora elkészítését. Ilyen például egy jó minőségű szakácskés, egy öntöttvas edény vagy egy grillserpenyő. 

Szakácskés

Tegyünk a vágódeszkára egy érett, puha paradicsomot, majd próbáljunk egy vékony szeletet vágni belőle. Ha sikerül, elégedettek lehetünk a késünkkel, de ha nehezen tudjuk átvágni a paradicsom héját, érdemes beszereznünk egy űj konyhakést.

A szakácskések pengéje általában 15-25 centiméteres, így gyakorlatilag az összes étel elkészítéséhez lehet használni és a tetejében még tartósak is. 

Grillserpenyő

A grillezett ételek sokak kedvencei, ráadásul nem feltétlenül kell kivárni a jó időt ahhoz, hogy cukkinit, padlizsánt, kukoricát, csirkemellet, sertéstarját vagy éppen kolbászokat grillezzünk. 

Érdemes beszerezni egy grillserpenyőt vagy -lapot, amelyet a tűzhelyre rakva lehet felhevíteni, a bordázott, tapadásmentes felületen így gyorsan átsülnek a húsok és a zöldségek. 

Öntöttvas lábas

Egy jó minőségű öntöttvas lábas vagy fazék valóban jolly joker lehet a konyhában. A raguktól kezdve egészen az omlós húsételek elkészítéséig bármire lehet használni. Bármilyen tűzhelyen lehet használni az öntöttvas lábasokat. 

Hőálló kerámiaedény

Hétvégi ebédekhez az egyik legjobb konyhai eszköz, a rakott ételeket ugyanis szinte mindenki szereti. Egy kerámiából készített hőálló edényben a pásztorpitétől az erdélyi rakott káposztán át a franciák rakott krumplijáig, a tartiflette-ig bármi készülhet. Mindezeken túl a vastag kerámia jól tartja a hőt. 

*A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) 2010-es időmérleg-vizsgálata alapján