A cég sajtóközleménye szerint a szabadalomra váró eljárásuk frissen tartja a zöldséget, megelőzi az elszíneződését, és számos egészségtudatos és kényelem-orientált fogyasztó számára biztosíthat ízletes karfiolt.

Mint az a cég által kiadott dokumentum alapján kiderül, ezek az időtakarékos, előmosott és feldarabolt „rögök” már pörkölésre, sütésre, pirításra, vagy akár csomagjukban történő gőzölésre kész állapotban kerülnek a fogyasztókhoz. Fontosnak vélik még megjegyezni, hogy a karfiol glutén-mentes, paleo-barát, és a köretektől kezdve a pizzatésztán keresztül a desszertekig sok mindenhez felhasználható. A közlemény szerint a komfort étel és az egészséges élelmiszer nem feltétlenül egymást kizáró fogalmak. Jól példázza ezt a „Cauliflower Crumbles” megjelenése is.

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám