Alig telt el néhány hónap azóta, hogy a brit illetőségű, 2,48 millió Scoville-egységnyi (a Scoville-skála a paprikaerősséget méri) Dragon's Breath paprika „tüzességi” rekordot döntött, egy, a jalapeñónál 300-szor erősebb, Pepper X nevű jövevény már szépen le is taszította a trónról.
Azt gondolnánk, hogy az emberi fogyasztásra immár alkalmatlanul erős szinteken a termesztők között kicsit azért már lanyhul a versenyszellem, de nem.
A First We Feast szerint a Pepper X-et Ed Currie, az egykori csúcstartó Carolina Reaper feltalálója hozta létre. Ez utóbbi, 1,5 millió Scoville-egységes paprika hév tekintetében egy ideig szintén magáénak tudhatta a koronát, mígnem idén a Dragon's Breath (a Sárkány Lehelete) nevű chili-paprika elhappolta tőle a fejdíszt.
Aztán jött a Pepper X.
Ez a zöldség 3.18 millió Scoville-egységgel büszkélkedhet, ami azt jelenti, hogy ha valaki a Dragon's Breath-et elviselhetetlennek tartja, akkor Pepper X-et kibírhatatlanul elviselhetetlennek fogja tartani.
A Pepper X-et „tiszta” formában nem lehet beszerezni, a Currie és partnerei által kifejlesztett „The Last Dab” szószban viszont előfordul, amelyet a kellően meggondolatlan ínyencek ezen a linken be is szerezhetnek.
