Nem kérdés, hogy a hajléktalanszállóknak és ingyenkonyháknak az elesettek megsegítése komoly anyagi nehézséget jelent.

Az egyik atlantai (USA) menhely megoldása éppen ezért úttörőnek számít, ugyanis az intézmény lehetővé teszi, hogy a bentlakók az elfogyasztott ételt saját maguk állíthassák elő.

A Metro Atlanta Munkacsoport (Metro Atlanta Task Force) az atlantai hajléktalan embereket „alkalmazza” a karitatív intézmény tetején kialakított, biokertek megművelésére. A termelést mézelő méhek bevonásával, és esővízrendszer bekapcsolásával igyekeznek még gördülékenyebbé tenni.

Az eredmény több tucat kiló zöldség, amellyel el lehet látni a menhely lakóit.

„Mindent a bentlakók közreműködésével végzünk el” mondta az Atlanta Progressive News-nak Anita Beaty, a menhely igazgatója.

„Munkahelyi képzést kapnak, amely egy külső álláshely betöltésére is előkészítheti őket.”

A tetőtéri kertben jelenleg 80 ágyásban amerikai kelkáposztát, mustár zöldjét, kelkáposztát, mángoldot, szőlőt, tököt, paprikát, paradicsomot (és még sorolhatnánk) termesztenek a dolgozók.

A bentlakó kertészek nagyon szeretik a programot, mivel elmondásuk szerint az akció segítségével nem kell az utcán boldogulniuk, és így a projekt távol tartja őket a bajtól.

Következő lépésként a szociális otthonban a termények további feldolgozásához egy konyhát is ki fognak alakítani.

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám