De mi is a stevia? Ennek az édes levelű, Dél-Amerikában őshonos gyógynövény kivonatának felhasználásával készül a Canderel legújabb terméke, a Green, amelynek használata egészséges alternatívát kínál a cukor helyett azoknak, akik odafigyelnek kalória-bevitelre vagy diétájuk cukormennyiségére.
„A stevia-kivonat akár háromszázszor édesebb a cukornál, de alacsony kalória tartalmú és nem tartalmaz szénhidrátot” – mondta el a sajtótájékoztatón Klima Anita, a Canderel 
dietetikus-szakértője, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének vezetőségi tagja. „A rebaudiozid A, vagy ismertebb nevén Reb A, a stevia növény legédesebb természetes összetevője. A Reb A-t aromákkal és más, szükséges vivőanyagokkal keverik össze, hogy tiszta, édes ízt adjanak a Canderel Green-nek, így már egy kisebb adag is elegendő egy kalória-mentes, vagy alacsony kalória tartalmú cukorpótló létrejöttéhez – tette hozzá a szakember.
Egyre népszerűbb a stevia
A „csodanövény” híre egyébként már évek óta terjed és nem csak Európa-szerte, de pl. Japánt és Kínát is több évtizede meghódította már. Üdítőitalok, sütemények, és sok-sok más termék, sőt, egész üzletág épült már a környező országokban erre a természetes alapú édesítőszerre. Ráadásul még egy nagy előnye van a steviával édesített ételeknek és italoknak: hogy cukorbetegek is bátran fogyaszthatják ezeket.
„A Canderel Green segítséget nyújt abban, hogy a cukorbetegek könnyebben betartsák diétájukat úgy, hogy közben nagyobb változatosságot és rugalmasságot biztosít számukra a teljes szénhidrát-bevitelben. Ezenkívül azt is lehetővé teszi, hogy az édesség iránti vágyukat anélkül elégítsék ki, hogy károsan befolyásolnák vércukorszintjüket vagy inzulinszintjüket” – mondta el a sajtótájékoztatón Klima Anita.
A stevia megoldást kínál egy „súlyos” problémára
Andres Aitor a Canderel nyugat-, és kelet-európai, közel-keleti és észak-afrikai régiók piacainak menedzsere elmondta: kutatások szerint, 1980 óta Európában duplájára nőtt a túlsúlyos emberek, ezáltal pedig a cukorbetegek száma is.
„Az Egészségügyi Világszervezet legújabb felmérései alátámasztják, hogy ma már minden 2. európai felnőtt és minden 7. gyermek küzd az elhízással, és az ezzel járó problémákkal.
Az EU tagországaiban ma nagyjából 25 millióra tehető a cukorbetegek száma, ami szintén riasztó számadat. Magyarország jelenleg a 10. helyen áll azon a negatív toplistán, amely szerint itt is rendkívül magas (18, 8%) a túlsúlyos felnőttek aránya. A Canderel Green nem csak a betegek számára kínál hosszú távú és egészséges megoldást, hanem azoknak is, akik sosem szeretnének eljutni odáig, hogy a kilókkal kelljen harcolniuk és ezáltal az egészségük is veszélybe kerüljön. Az elmúlt két évben Belgiumban már sikerült elérnünk, hogy mindössze 15 hét alatt 150%-os növekedést érjünk el az édesítőszer-piacon úgy, hogy közben új vásárlókat győztünk meg arról: ez a termék nem csak innovatív, de rendkívül egészséges is. Reméljük, hogy a magyar fogyasztók is felismerik a steviával készült termékek előnyeit.”
További információ:
www.canderel.hu/green/index.html
www.globalsteviainstitute.com
