Évente 73 kilogramm kenyeret fogyasztanak Magyarországon a Magyar Pékszövetség adatai szerint.  Az értékesített mennyiség kétharmada még mindig fehér vagy félbarna. A dietetikus szerint, aki tudatosan táplálkozik, galuska- vagy tésztaköret mellé már nem kanyarint a cipóból.

A tavalyinál jobb minőségű lehet a búza, amelyet már elkezdtek aratni. A kenyérnek való malmi búza bőven fedezheti a hazai igényeket, és - legalábbis a gabona ára miatt - nem drágul a kenyér.

Idén akár 15-20 millió tonna gabonát is exportálhat Oroszország, miután Vlagyimir Putyin orosz elnök feloldotta a tavaly augusztusban életbe léptetett kiviteli tilalmat. A bejelentés hatására a párizsi gabonatőzsdén több mint hét euróval csökkent a búza jegyzési ára, tegnap tonnánként 243 eurón állt meg - írja a nepszava.hu.

Veszélyforrást jelent a magyar élelmiszerbiztonság szempontjából a hazai élelmiszer-ellenőrzési rendszer átalakítása – szögezi le közleményében Gőgös Zoltán, az MSZP országgyűlési képviselője.

A fertőzöttek, illetve gyanús esetek száma több mint 700, a halálesetek száma pedig péntek délutánra hétre nőtt. A dánokat is veszélyeztette az uborka.

A Németországban történt megbetegedések miatt a magyar fogyasztók védelme érdekében a vidékfejlesztési miniszter azonnali hatállyal elrendelte a spanyol eredetű, friss fogyasztásra szánt zöldségfélék ellenőrzését.

A Németországban terjedő bélfertőzés oka Spanyolországból származó uborka lehet. Az E. coli baktérium rendkívül veszélyes típusát a hamburgi higiéniai intézet munkatársai négy uborkában is kimutatták, ebből három az ibériai félszigetről származik.

Közel és távol nem volt nyolcemeletes épület a Borsod megyei Tiszapalkonya környékén egészen tavaly decemberig, amikor elkészült a Pannonmill Zrt. 4 milliárd forintból felépülő új malma. A patyolattiszta, számítógép vezérelte létesítményt kedden adták át hivatalosan, és ezentúl évi hetvenezer tonna búzát dolgoz majd fel.