Mit tekint cége alapértékeinek? 

A DélKerTÉSZ egy példaértékű termelői közösség, egy olyan sikeres összefogás, amelyből keveset látni ma Magyarországon. A Szövetkezet 20 éves fennállása során olyan piaci pozíciót vívott ki magának, aminek köszönhetően megkerülhetetlen, ha friss fogyasztású zöldségekről van szó. A tevékenységünk során két tényezőt tartunk szem előtt: a hagyományt és az innovációt. Mindig arra törekszünk, hogy megőrizzük termékeink ízvilágát, zamatát, amelyet a fogyasztók már megszokhattak és megszerettek, és azt a tudást, amit a kertész szakma kiemelkedő alakjai hagyományoztak ránk. Mindemellett azonban figyelembe vesszük a világ változásait, és igyekszünk a legújabb technológiákat alkalmazni a termelés és a logisztika során. Szerencsére hosszú távra vannak álmok és tervek. Ismerve a DélKerTÉSZ csapatát, ebből valóság is fog válni, így mindig van feladat és kihívás - viszont a jövő is garantált. Legnagyobb erőnk a közösségünk, azok a termelők, akikkel kölcsönösen támogatjuk egymást a jövő építésében. 

Számomra fontos szempont, hogy olyan helyen dolgozhatok, ahol a munkámmal egy egész közösség érdekét szolgálhatom, olyan emberekét, akikkel nap, mint nap találkozom, kapcsolatban vagyok. Rengeteg család megélhetése függ attól, hogy jól végezzük-e a munkánkat. Óriási motivációs tényező, hogy ha egy-egy projekt sikeres, egy év jó eredménnyel zárul, vagy kapunk egy elismerést, az mind az 500 termelő tagunkra befolyással lesz.

Mit tart a legizgalmasabb szakmai sikerének? 

Az elmúlt évek legjelentősebb sikere mindenképpen az volt, amikor a Szentesi paprika bekerült a Hungarikumok Gyűjteményébe, mint a magyarság kiemelkedő nemzeti értéke. Az egész DélKerTÉSZ csapat kemény munkája előzte meg ezt az elismerést. Örülök, hogy részt vehettem a benyújtott pályázat elkészítésében, és ezáltal mind a termelők, mint a dolgozók hosszú éves munkája került elismerésre, a Szentesi paprika termék életpályáját pedig ezzel megkoronázhattuk. Emellett többször elnyertük különböző termékcsaládjainkra az Érték és Minőség Nagydíjat, amelynek a pályázati munkája szintén az én feladatom volt.

Büszke vagyok arra az útra, amit a kezdetek óta bejártunk a marketing területén. Amikor 2014-ben elkezdtem dolgozni a DélKerTÉSZ-nél, gyakorlatilag nem létezett tudatosan végzett marketingtevékenység a Szövetkezetnél. Leginkább a helyi médiában voltak megjelenések, illetve B2B irányú kommunikáció, emellett szakkiállításokra, expókra jártunk. Lassan 10 év alatt, fokozatosan eljutottunk odáig, hogy a DélKerTÉSZ corporate brand, és a Szentesi Vagányok mára ismert és szeretett márka a fogyasztók körében. Hálás vagyok, hogy mindig nyitottsággal állt a vezetőség a marketinggel kapcsolatos kérdésekhez, szabad kezet kaptam e téren. Jelenleg a Positive Adamsky marketingügynökséggel dolgozunk, több évre előre tervezett stratégia mentén próbáljuk mindig kihozni a legtöbbet a lehetőségeinkből. A marketing minden területét érintve, összehangoltan végzik a tevékenységet, legyen szó akár PR-ról, social media managementről vagy egy kampány vizuáljának elkészítéséről. Az együttműködés kezdetén kérdéses volt, hogy jó ötlet-e a DélKerTÉSZ-t és a Szentesi Vagányokat külön választani, de az idő azt igazolja, jól döntöttünk. A Szentesi Vagányok egy igazi love brand lett, a Facebook-on óriási népszerűségnek örvendenek a kis megszemélyesített, rajzolt zöldségeink.

Kiemelkedő a követőink aktivitása, szeretnek kommentelni, reagálni – úgy látjuk, hálás téma az egészséges életmód, a receptek, amihez a forrást a szentesi zöldségek adják. Az influencerek, akikkel a tartalomgyártás során együttműködünk, úgy gondolom, hitelesen tudják közvetíteni a márkaértékeinket. Együtt dolgozunk például Dobó Ágival, akinek a receptkönyvét is támogatjuk, Vászonzsákoslánnyal, aki a  low waste életmód nagykövete, Fancsikai Eszterrel, aki a vegánság témájában kapcsolódik hozzánk, több életmódbloggerrel, például Maródi Eszterrel, Karin Dragossal, Fatimapankával. Szentesi Éva pedig igazi szentesi vagányként képvisel minket. Idén a CSR tevékenységre is nagyobb hangsúlyt fektetünk. A Budapest Bike Maffia civil szervezetet támogatjuk, akik kreatív és innovatív módon segítenek a rászorulóknak, hajléktalanoknak. A Vitamin Kommandó nevű projektjüket támogatjuk zöldségadományokkal, amelyekből szendvicseket készítenek a hajléktalanok részére, és biciklis futárokként juttatják el a rászorulóknak. 

Tavasszal a Kertek projektjüket is támogattuk palántaadománnyal, így a hajléktalanszállók kertjeiben már önállóan is tudnak zöldséget termelni.
Az elmúlt egy-két év munkája volt a Szövetkezet teljes rebrandingjét megvalósítani. Izgalmas volt, amikor összefoglalva láthattuk azokat a márkaértékeket, amelyek meghatározóak és megkülönböztetnek minket a versenytársaktól, és amelyeket mindig szem előtt kell tartanunk a kommunikáció során. Egy fiatalos, lendületes márkát képviselünk, akitől a fogyasztó olyan terméket várhat, amit a termelő szívből kínál neki, minden szakértelmét beletéve, olyan gondoskodással, mintha csak a saját családja asztalára kínálná a zöldséget.

Mit gondol a legfontosabb emberi értékeknek? 

A megbízhatóságot, a következetességet és mások elfogadását.

Hogyan töltődik fel egy fárasztó nap, hónap vagy év után? 

A legjobban azzal tudok feltöltődni, ha elutazom valahová. A szürke hétköznapokon leginkább az motivál, ha tudom, van egy foglalásom egy utazásra, kirándulásra. Az utóbbi években - a COVID hatására is – elkezdtem felfedezni a hazai látnivalókat, túrázási lehetőségeket keresni. Nemrégiben beszereztem az Országos Kéktúra igazolófüzetét, és nagy örömmel keresem fel a pecsételőhelyeket. A kedvenc helyem a Balaton-felvidék, a Káli-medence, a tanúhegyek sokasága… ez a látvány mindig megnyugtat, lelassít, és elrepít egy másik világba. Az utóbbi időben elkezdett érdekelni az öngondoskodás témája, szeretnék figyelni a testi-lelki egészségre, ennek érdekében többek között elkezdtem jógázni, amit a jövőben még jobban szeretnék beépíteni az életembe. Nagyon szívesen látogatok meg fine-dining éttermeket, illetve érdekelnek a jó minőségű borok is, szeretem megkóstolni a különböző hazai pincészetek borait, esetleg ellátogatni borászatokba. Szívesen járok hazai előadók koncertjeire, illetve színházba. Szerencsére Szentesen két éve újra megnyitotta kapuit a Tóth József Színház és Vigadó, így erre is gyakrabban van lehetőség.

Mi a legfontosabb évszám az életében és miért?

Nem emelnék ki egy évszámot sem, úgy gondolom, minden évben van olyan esemény, amire szívesen gondolok vissza. Persze vannak mozgalmasabb periódusok az életemben, amik több változást hoznak, de ugyanúgy szívesen megélem a nyugodtabb időszakokat is. Jelenleg az első saját otthonom kialakításán munkálkodom, az otthontervezés és a felújítás most nagy izgalommal tölt el. Biztos vagyok benne, hogy erre az időszakra szívesen emlékszem majd vissza, és fontos mérföldkőnek tekintem.

Mi a kedvenc receptje? 

Ilyenkor nyáron a kedvenceim a grillételek. Nálunk természetesen a húsok, sajtok mellett mindig van friss zöldség. A kápia paprika sütés, grillezés során nagyon aromássá, zamatossá válik. Az sem gond, ha a bőre kissé megfeketedik. Emellett a datolyaparadicsomot is szeretjük sütve, még édesebbé válik, mint nyersen fogyasztva. Pár gerezd fokhagymát héjastól a paradicsomok mellé dobok, ami szintén édes ízű és krémes lesz a sütés során. Egyébként az örök kedvenc ételem a pizza, amit télen-nyáron szívesen fogyasztok, sosem tudom megunni.

Mit üzenne a jövő generációjának? 

Nincsenek könnyű helyzetben a fiatalok, sok megoldandó feladat és kihívás vár rájuk, tekintve például a fenntarthatóság, környezetvédelem kérdéseit. Az fog tudni érvényesülni, aki elsajátítja a reziliencia képességét, és rugalmasan alkalmazkodik a változásokhoz. Az én üzenetem, emlékeztetőm az lenne, hogy minden az egyén szintjén indul, így ha a saját életünkben harmóniára törekszünk, az hatással lesz először a mikrokörnyezetünkre, majd a tágabb életterünkre is.