2016-tól vizsgálva, megállapítható, hogy országos szinten átlagosan 16%-os a saját márkák megjelenési aránya az akciós újságokban – derül ki a Hiperkom Hungária Kft. leaflet monitoring adatbázisából. Saját márkát legnagyobb arányban a diszkontok promócióznak (első helyen a Lidl, második helyen az Aldi) a Coop, mint hazai lánc, a harmadik helyet foglalja el. A Hiperkom az adatok összevethetősége miatt a január-október időszakokat vizsgálta a 2016, 2017-es években is.
COOP – a forgalom 18 százaléka
A COOP 1998 óta forgalmazza sajátmárkás termékeit, jelenleg a vásárlók éves szinten 150 millió alkalommal döntenek mellettük. A gyártás során a hazai lánc túlnyomórészt magyar beszállítóval működik együtt – mondta Tóth Géza, a CO-OP Hungary Zrt. vezérigazgatója.
Kiemelt szempontként kezelik a biztonságot és a minőséget, ezért gyártó partnereik számára szigorú feltételeket támaszt az üzletlánc, hiszen termékei szinte minden településen megtalálhatók és felelősséggel tartoznak napi másfélmillió vásárlójukért. Elengedhetetlen a kifogástalan minőség azért is, mert a Coop Segély Alapítvány támogatási koncepciójában is kiemelt és komplex szerep jut a sajátmárkás termékeknek. „A márkatermékek minőségét és biztonságát célzó törekvéseink eredményeképpen három termékkörben – COOP Jót jó áron száraztészta, szalámi-mix, illetve egészségügyi és higiéniai papírtermékek – is átvehettük az idén először kiosztott Érték és Minőség Nagydíjat, sőt az említett termékcsalád száraztésztái különdíjban is részesültek”- emelte ki Tóth Géza.
„A portfólió rendkívül széles, összesen 100 termékcsoportból – mind élelmiszer, mind pedig non food - választhatnak a fogyasztók. A „Coop-Jót jó áron”, „Coop-Jó nekem”, „Coop-premium” és „Minden nap” sajátmárkák alatt több mint 800 termék található meg a hálózat 2700 üzletében. Közülük a legtöbb a „Coop-Jót jó áron” - kategóriában található. A termékcsalád célja, hogy a hétköznapi bevásárlások során a legjobb ár/érték arányú termékekből választhassanak a vásárlók.” – részletezte a vezérigazgató. A sajátmárkás termékek a COOP kiskereskedelmi forgalmának mintegy 18%-át teszik ki.
ALDI – 1800 elem a szortimentben
„Az ALDI diszkont áruházként egy előreválogatott szortimenttel áll a vásárlói rendelkezésére, amelynek mintegy 80%-a sajátmárkás termék. Beszerzőink megkönnyítik a vásárlók dolgát azzal, hogy a piacon elérhető kiváló minőségű árukat választanak ki a szűkebb, mintegy 1800 elemből álló szortimentünkbe, amelyet évente több ezer akciós, időszakosan kapható termék egészít ki, így vásárlóink a szezonra jellemző árucikkek – például iskolakezdés, karácsony – széles választékából vásárolhatnak” – tájékoztatta lapunkat az ALDI.
Jelenleg az ALDI több mint 100 saját márkával rendelkezik és a legtöbb árukategóriában – mint megtudtuk – az a célja, hogy tovább növelje ezeknek a termékeknek a körét. Vannak olyan termékkategóriák például, tészták, savanyúság és zöldségkonzervek, aszalványok -, amelyekben csak sajátmárkás termékekből áll az állandó kínálatuk és ezt a kínálatot időszakosan elérhető akciók keretében színesítik márkáikkal. Az ALDI kiemelt brandjei tejtermékek esetében a Milfina, illetve a Kokárdás, amelyet 2018 tavaszán az ALDI megvásárolt az Alföldi Tej Kft.-től és így története során először szerzett tulajdont egy sikeres magyar márkában.
A friss, helyben sült péksütemények márkája az „Azon melegében“, míg a Knusperone a cereáliák, a Húsmester a friss hústermékek, a BBQ a grilltermékek, a New Lifestyle a csökkentett zsír- és cukortartalmú, az Enjoy Free! a laktóz-, illetve gluténmentes termékek, a Choceur a csokoládék, az Almare Seafood a tengeri halak, a Tandil a tisztítószerek, a Natur Aktiv pedig a biotermékek széles választékát jelenti.
„Termékfejlesztésünk elsődleges célja a választék bővítése, így például új termékek bevezetése – nemrégiben az ALDI Magyarországon elsőként vett fel kínálatába laktózmentes kefírt -, vagy meglévő termékek esetében új trendek, új ízek megvalósítása. Ez utóbbira példa a puffasztott rizs, amely a sós mellett immár quinoás - lenmagos és mediterrán fűszerezéssel is elérhető, vagy a 3 különböző ízben kapható zöldség chips. A vásárlók részéről egyre nagyobb figyelmet kap az egészséges életmód, így a cereáliák területén is újabb termékeket szeretnénk bevezetni. Erre számos lehetőséget nyújtanak az intolerancia -, az impulz-, a kényelmi termékek, a snackek, illetve természetesen a magyar termékek, hiszen folyamatosan nő a vásárlói igény irántuk is ” – írják.
Amint megtudtuk a trendeket figyelembe véve a gabonatermékek területen mindenképp további bővítés várható, hiszen az egészséges életmód egyre nagyobb teret hódít. A választék bővítése mellett természetesen előfordul a kereskedelmi márkaépítés, így például a Kokárdás márka átvétele után immár az ALDI saját márkájaként a vállalat bővítette a kínálatot, de különböző marketingkommunikációs aktivitások révén a brandet is építette.
SPAR – Újabb kényelmi termékek
„A SPAR árbevételének 25 százalékát adja a saját brand termékek kereskedelme, ezen kategória részaránya évről évre növekszik. Cégünk 1997-ben vezette be saját márkás termékeit, a választék bővítése huszonegy éve folyamatos: ma már 27 termékcsaládban 2.700 árucikkünk sorakozik üzleteink polcain” – mondta Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője. Ahogy fogalmazott: „Minden kategóriában jelen vagyunk saját márkákkal, az általános élelmiszerektől kezdve az egészségtudatos -, illetve a kényelmi termékeken át a háztartási árucikkekig. Szüntelenül fejlesztünk, vásárlóink számtalan újdonságra számíthatnak a saját termékeinket illetően is”.
A fejlesztések nem csupán a kínálat bővítésére vonatkoznak, hanem annak összetételére is. A vállalat folyamatosan törekszik az innovatív megoldásokra, hogy a változó vevői szükségletekre, igényekre és a folyton alakuló piaci trendekre gyors válasszal szolgáljon.
Nemrégiben kaptak új csomagolást a Regio kávék – a SPAR nemzetközi projektje keretében –, a SPAR márkacsalád húskészítményei, valamint SPAR tartós élelmiszerek, mint például a konzervek, befőttek és savanyúságok.
Az idén tizedik születésnapját ünneplő S-Budget márka termékei a SPAR legkeresettebb árucikkei közé tartoznak.
„Az S-Budget takarékos termékcsaládja 2008-as bevezetése óta gyorsan népszerűvé vált a vásárlók körében, hiszen rendkívül kedvező ár-érték arányban kínálja a háztartások számára nélkülözhetetlen áruféleségeket, és a tartósan alacsony ár megbízhatóan magas minőséggel társul” – írják.
A vállalat üllői logisztikai központjának területén működő SPAR enjoy. convenience üzem meghatározó szerepet vállal abban, hogy az akár azonnal elfogyasztható, magas minőséget képviselő hidegkonyhai termékeket az áruházlánc üzleteiben megtalálják a vásárlók. Üllőn jelenleg folyamatban van több mint 50 kényelmi termék – közöttük saláták, készételek és desszertek – fejlesztése is. A kibővített SPAR enjoy. saját márkás termékcsalád ősszel válik elérhetővé az üzletekben.
Jelentősen gyarapszik az egészségtudatos életmódot elősegítő élelmiszerek száma is a SPAR áruházaiban. A tudatosabb táplálkozáshoz olyan saját márkás termékcsaládok járulnak hozzá, mint a SPAR free from, a SPAR Vital, a SPAR Veggie és a SPAR Natur*pur biotermékek. Az utóbbi terméktípus idén közel félszáz árucikkel bővül. A kiegyensúlyozott étrendbe tartozó kereskedelmi márkák mellett a különlegesebb, vagy speciális táplálkozási igényeknek megfelelő saját márkás árucikkek választéka szintén nő – csakúgy, mint a kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó ételkészítményeké –, a gluténérzékeny és laktóz intoleranciával élő vásárlók például egyre több termékkategóriában találják meg a polcokon a SPAR free from termékcsalád cikkeit.
A garantált és ellenőrzött minőséget a SPAR szakmai partnereivel – a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesületével, illetve az Európai Coeliakiás Egyesületek Szövetségével – kötött licencszerződések is biztosítják, melyeknek köszönhetően a SPAR free from gluténmentes termékeit a csomagoláson védjegyekkel és egyedi regisztrációs számokkal látják el.
A prémium árucikkek iránti keresletre nyújt választ a folyamatosan bővülő SPAR Prémium termékcsalád.
Auchan: Megújult saját márkás kategória
Az Auchan is lépett egyet előre a sajátmárkák terén: új nevet és arculatot kapnak a termékek, valamint egy saját ár-érték arányra utaló minősítő rendszert is bevezetnek.
A zöld színű „Auchan Optimum”; a piros „Auchan Nívó”; valamint az arany „Auchan Prémium” logók fogják jelölni saját márkás kategória-skálájukat és az mind food, mind pedig non-food termékeken is megtalálható majd. A vásárlók kereshetik az ábrákat a több, mint kétezer saját márkás terméken: mustárokon, majonézeken, ízesített vizeken, szörpökön, mireliteken, valamint a barkácstermékeken és a papíráru csomagolásain.
Lidl – a kínálat döntő többsége
A Lidl Magyarország mind a 174 áruházában minden termékkategóriában a vállalat saját márkás termékei teszik ki a kínálata döntő többségét.
„A vállalat által képviselt ár-érték arány tükrözi a Lidl alapvető filozófiáját, mely az áruházlánc kínálatával kapcsolatos alapértékeiben is megmutatkozik: Minőség, frissesség, ár, egészség. A Lidl Magyarország termékpalettája túlnyomó többségben sajátmárkás termékekből áll, melyek az áruházban kapható összes termékcsoportban megtalálhatóak” – közölte lapunkkal az áruházlánc.
A termékkínálat egészét, a Lidl több mint 100 saját márkával fedi le. Mint elmondták a tavalyi évben is folyamatosan bővült ezen termékek köre, hála a beszállítói megállapodások bővülésének. „A fogyasztói szokások megváltozására a Lidl törekvése, hogy azoknak a vásárlóknak az igényeit is ki tudja elégíteni, akik speciális igényekkel (bio, glutén- vagy laktózmentesség, vegán) rendelkeznek.
A fogyasztási szokások változásával együtt változik a piac is, így a Lidl számára kiemelten fontos, hogy a vásárlói igények mozgására a lehető legrövidebb idő alatt reagáljon. A tapasztalatok alapján elmondható, hogy manapság előtérbe kerültek a kényelmi termékek, valamint a ready-to-eat termékek. Magyarországon kimagasló a gluténérzékeny és laktózintoleranciával élők aránya, de nekik sem kell lemondaniuk ezen termékek fogyasztásáról, mert a Lidl polcain glutén és laktózmentes termékek széles választékát találják meg a vásárlók. Emellett egyre több bio termék kerül bevezetésre, mely szinte a Lidl összes termékportfóliójában elérhető már.”
TESCO: 5-50 százalék
A TESCO-ban többféle saját- és exkluzív márka van egyre több kategóriában. A középáras Tesco standard, vagy színes termékek mellett egyre jelentősebb szerepet tölt be a Tesco Finest, illetve a glutén- és laktózérzékenyek számára kifejlesztett Free From termékcsalád is. Emellett fokozatosan bővítik az exkluzív márkáik körét, ilyen például a ProFormula a kozemtikumok területén, a Pet specialist az állateledel kategóriában, vagy a Fred&Flo babahigiéniai termékek.
„A sajátmárkák aránya rendkívül változó, részben a vásárlói szokások, részben a választék jelenlegi nagysága határozza meg. Gyakorlatilag minden élelmiszer, de még a nem-élelmiszer (ruházati cikkek, műszaki cikkek) kategóriákban is vannak saját márkáink, így kategóriánként nézve ezek az arányok 5% és 50% közötti részesedést mutatnak” – tudtuk meg a vállalattól.
„A termékfejlesztéseinknél a választék bővítése, a minőség további növelése valamint a márkaépítés a cél. Gyakorlatilag az összes kategóriában folyamatosan vizsgáljuk a fejlesztési lehetőségeket, s egyre inkább jellemző, hogy nemcsak az alap-, hanem a speciális igényeket is próbáljuk maximálisan kielégíteni” – tették hozzá a hazai piacvezetőnél.
Élelmiszer magazin 2018/11.
