Az idén ötödik alkalommal rendezi meg a Baromfi Termék Tanács (BTT) a Baromfi Világnapot. Az esemény célja, hogy ráirányítsa a figyelmet a baromfiágazati szereplőkre, akik egyre fontosabb szerepet töltenek be a világ élelmiszer-ellátásában.

A hazai pulykaágazat túl van az utóbbi évek nehézségein, sőt a megvalósult ÁFA csökkentés még segítette is a belső kereskedelem bővülését. Bár a tavalyi évben a pulyka becsült 5,5-6 kg/fő/év fogyasztásával Magyarország már nem számít a világ élvonalába tartozó fogyasztónak, azért ez az érték még mindig magasabb, mint az EU 28 átlagfogyasztása (3,8 kg/fő/év).

Meghatározó élelmiszeripari szakágazatok számára szervez rendezvénysorozatot a Földművelésügyi Minisztérium, ahol az egyes ágazatok képviselői, ágazati szakértők és a tárca illetékesei együtt keresnek megoldásokat a felmerülő problémákra. Az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár - az eseményen résztvevőket köszöntve - az együttműködést, a közös gondolkodást nevezte a rendezvénysorozat legfőbb értékének.