Almát a körtével

Ki türelmetlenül, ki pedig aggódva várja, hogy milyen szabályozási javaslattal áll elő az Európai Bizottság az élelmiszerek kettős minősége ügyében, amely mendemondából uniós szintű politikai üggyé vált néhány év alatt. Az eltérések valóban gyakorta léteznek, de hátterükben a legritkább esetben áll az a fajta trükközés, amelyet a politikai nyilatkozatok sejtetnek. A technológiai és fogyasztói okokra visszavezethető különbségek egy esetleges szigorú jogszabállyal való eltörlése pedig akár gyárbezárásokat is eredményezhet.