
A robusta reneszánsza: minőségi fordulat a brazil kávéiparban?
A robustát sokáig olcsó, instant kávékba illő alapanyagnak tartották.
Melyik kávénak van a legnagyobb karbonlábnyoma?
Nem a kapszulásnak.
Az eszpresszóra esküsznek a magyarok
Magyarországon az eszpresszó a legnépszerűbb kávé egy felmérés szerint, ezt leginkább reggel fogyasztják az emberek, délután pedig főként tejeskávét.
Az eszpresszót imádják a magyarok...
A Nespresso felkérésére, a Nielsen által végzett magyarországi kutatások szerint a hazai népesség 82 százaléka kávézik. Felmérésük adataiból más is kiderül. A válaszadók 45 százaléka az eszpresszót jelölte meg kedvenceként, a kávéfogyasztók közel fele meg is cukrozza, 36 százalékuk tejet is ad hozzá, 7 százalék tejszínnel fehéríti, 18 százalék édesítőszert használ és csupán a megkérdezettek 20 százaléka issza tisztán, feketén.
Felnőttek a kávéfogyasztók
Otthon a könnyen elkészíthető eszpresszó a sláger, a vendéglátóhelyeken azonban a kávékülönlegességek a legnépszerűbbek. A Kávé Világnapja alkalmából a McCafé 2010 szeptemberében az ország egyik aukciós portáljának felhasználói körében vizsgálta a kávéfogyasztási szokásokat.
