Ömlik az import fokhagyma az EU-ba. Meglepő, honnan érkezik a java
Számos bajjal találhatták magukat szemben a termelők - akár Magyarországot, akár az EU-t nézzük.
8 százalékkal nőtt tavaly a fokhagymatermés
Hazánkban a zöldség termőterülete és hozamai csökkenő tendenciát mutatnak.
Fokhagymával Alzheimer-kór ellen?
Egy friss tanulmány azt állítja, hogy a fokhagymafogyasztás hatékony fegyver lehet az öregkorral kapcsolatos memóriaproblémák elleni küzdelemben. A vizsgálatokat végző kutatók azt gyanítják, hogy a kedvező hatás forrása a zöldség intenzív szagáért felelős, allilszulfid nevű vegyület. A feltételezésüket többek között az egyik egereken végzett kísérletüknek eredményeire alapozzák.
Fokhagymával könnyebb kioperálni a szilánkot
Nem tökéletesen új információ, viszont hasznos, hogy a fokhagyma hatékony szálka-, szilánk- stb. eltávolító eszköz.
Van vöröshagyma a tarisznyában
Szeptember elejétől januárig-februárig képes ellátni a hazai igényeket a Magyarországon termelt vöröshagyma és fokhagyma. Aki a magyar hagymát választja, az a hazai termelőket segíti – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Az éves vöröshagyma-fogyasztás 8-9 kg/fő, fokhagymából 0,8-0,9 kg/fő.
Ön bevállalna egy kis fokhagymaszagot a szépségéért?
Régóta tudjuk, hogy a fokhagyma dúskál a pozitív egészségügyi hatásokban (csökkenti a szervezetben a rossz koleszterin (LDL) szintet, segít a kórokozók elleni küzdelemben, blablabla…). A médiában ugyanakkor egy ideje már lendületesen terjednek az információk egy újabb pozitív hatásáról is.
Mi lesz a makói fokhagymával?
Gyakran kínai fokhagymát átcsomagolva magyar termékként adnak el itthon, miközben Makó környékén sokan fokhagyma helyett búzát vetnek - nyilatkozta a Magyar Hírlapnak Gubacsi Zoltán a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.
Fokhagymák másképp
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a fokhagymák után öt fokhagymakrém teljes körű hatósági vizsgálatát végezte el Szupermenta terméktesztje során. A minőségi és biztonsági paramétereken túl a jelölésekre is külön figyelmet fordítottak a hivatal munkatársai.
Makulátlan a magyar fokhagyma
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ezúttal a fokhagymákra fordította figyelmét Szupermenta projektjének legújabb terméktesztje során. A NÉBIH laboratóriumaiban 300 növényvédőszer-hatóanyagot vizsgáltak a szakemberek. Ezen felül mértek nehézfémtartalmat, valamint mikotoxin-szennyezettséget is. Jó hír, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból valamennyi fokhagyma makulátlannak bizonyult!
Ezzel a turmixszal egy három hetes kúra csodát tesz
Ha a jótékony hatású zöldségről mindjárt jellegzetes illata jut eszünkbe, érdemes megjegyezni, hogy a citrom elveszi a fokhagymaszagot. A keverék állítólag beállítja a koleszterinszintet, de hatékony érelmeszesedés ellen is.
Éljen a fokhagyma-elixír kúra!
Évente egyszer érdemes elvégezni a fokhagyma-elixír kúrát, amely javítja a vérkeringést, de meszesedés, érszűkület ellen is javasolt.
Hungarikum lehet a makói fokhagyma
A makói fokhagymának rendkívül jó esélye van arra, hogy bekerüljön a hungarikumok közé - mondta az Országgyűlés alelnöke csütörtökön egy konferencián, Makón.
