Új grillkolbászok és grillsajtok is érkeznek.

A termék címkéjén a kolbászok össztömege tévesen, az összetevőik pedig hiányosan vannak feltüntetve.

Minden grillszezon előtt felmerül a gyártói dilemma, hogy kell-e változtatni-e az előző évben jól bevált termékpalettán, csomagoláson, receptúrán? A kerti sütögetés iránti igény egyre nagyobb, a választék egyre gazdagabb: a fogyasztók figyelmének felkeltése pedig egyre fontosabb az üzletek számára. Még akkor is, ha szezontermékről van szó, amely értékesítési eredményébe olyan kiszámíthatatlan tényező is beleszól, mint az időjárás. Utánanéztünk, hogyan alakultak a trendek, mit szerettünk meg(v)enni a tavaly kisütött kínálatból a legjobban.

Míg korábban a szabadtéri főzés hazánkban szalonnasütésből és bográcsozásból állt, mára sokkal nagyobb divat a grillezés, szabadon sütögetés. A grillszezon májustól egészen augusztus-szeptemberig tart - ezekkel a hónapokkal a gyártók is számolnak, és egyre szélesedő grilltermék kínálattal szolgálják ki a keresletet. A grillezéshez használható termékek legnagyobb részét a grillhúsok (köztük a halak is) adják, de egyre jelentősebb a zöldségek és a grillsajtok hányada.

A grilltermékek jelenléte néhány évvel ezelőtt még nem volt jelentős a hazai hústermékek piacán. A fogyasztói szokások változása kialakította az igényt a konyhakész, szabadban elkészíthető termékek iránt. Erre jött a válság, de még az sem vetette úgy vissza a forgalmat, mint a tavalyi pocsék nyár, ezért a gyártók most elsősorban a jó időben bíznak.