
Állatjólét és marketing a ketrecek körül
Sem gazdaságossági, sem fenntarthatósági szempontok nem igazolják azt a szándékot, amely szerint bizonyos kereskedelmi szereplők saját hatáskörben hagynának fel a ketreces tartásból származó tojás forgalmazásával 2025-től. Az állatjóléti érvek és az ehhez kapcsolódó fogyasztói szempontok persze végső soron felülírhatják a tojásszakmai érveket. Az egyelőre távolinak tűnő határidőig még sok minden változhat, ha azonban mégis tartják magukat a kereskedők az elhatározásukhoz, akkor alapjaiban alakulhat át a hazai tojáságazat – ami várhatóan komoly véráldozatokkal is jár majd.
Nem csökken a ketreces tojótyúkállomány
Várhatóan nem csökken a mintegy 4,2 milliós ketreces tojótyúkállomány Magyarországon jövőre, a gazdák több mint 90 százaléka július 31-éig belevágott a ketreces férőhelyek EU-előírások szerinti bővítésébe – mondta Végh László, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke, a Csaba-táj Zrt. vezérigazgatója.
A tojáshiány a cukrászdáknak is betehet
Mivel a tojástermelés csökkent, a feldolgozó vállalkozások nem tudják beszerezni a számukra szükséges tojásmennyiséget. A belgák félnek, a francia cukrászok meg pánikolnak.
