Bátrabbak és kísérletezőbbek vagyunk a konyhában, mint 20 éve
Két évtized trendjei a jubiláló TV Paprikától.
Magyar tehetség a 30 év alattiak regionális döntősei között
A Múzsa és a Kollázs séfje egy magyaros, kacsás fogással hívta fel magára a figyelmet.
Helyi közösségeket segítő embereket „vendégelt” meg a Metro
Az ínyenc fogásokat ifjú séftehetségek készítették el.
Kreativitásra sarkall a Magyarország étele 2023 verseny
A hatodszor meghirdetett esemény új fogások megalkotására igyekszik ösztönözni a részvevőket.
Dél-amerikai gasztrofesztivált rendeznek a Westend tetején
A tengerentúli kontinens négy országa is bemutatja konyhaművészetét az eseményen.
Magyar pionírok a világ gasztronómiájában
Büszkék vagyunk tudósainkra és feltalálóinkra, de kevesen tudják, hogy a konyhaművészetben is sokat köszönhet nekünk a világ. Magyar tudós terjesztette el a szóját a nyugati világban, magyar gróf honosította meg a szőlőt és a bort Kaliforniában, és magyarok játszották a főszerepet az amerikai csúcsgasztronómia kialakulásában. Összeállításunkban magyar 6 étel- és italúttörőt mutatunk be.
Szakácskönyvet írt az IBM számítógépe
A The Daily Meal szerint Watson, az IBM szuperszámítógépe, amely egyébként már egy bizonyos barbecue szószt is sikeresen kifundált, ezúttal a „Kognitív főzés Watson séffel” című szakácskönyv szerzőjeként is ismertté válhat.
15 bizonyíték, hogy a franciák „tudnak élni”
A Huffington Post szerzője szerint ugyan sokat froclizzák mindenfélével úgy általában a franciákat, de amikor a gasztronómiára terelődik a beszélgetés igazán van mire elbizakodottnak lenniük az éppen pedzegetett nemzet tagjainak.
Gépkonyha
Az IBM-nek van egy zseniális szuperszámítógépe, Watson - tájékoztat az Index. Ez megvert két emberi játékost a Jeopardy nevű tévés vetélkedőben, pedig a műsor történetének két legsikeresebb játékosával játszott. (Az eredményt érdemes kis szkepticizmussal fogadni, mert később egy republikánus szenátor is győzött ellene egy visszavágón, csak ezt már nem mutatták a tévében.)
