
Így csökkenthetik négy lépésben a cégek higiéniai karbonlábnyomukat
A kulcs a hulladék mennyisége, az ökolábnyom mérete és a működési hatékonyság javítása.
A húsevés és a pazarlás miatt nő az ökolábnyom
A fejlődő országok gyarapodó középosztálya átáll a húsintenzív étrendre. Az emiatt növekvő állattenyésztés óriási terheket ró az ökoszisztémákra. Eközben tömérdek élelmiszer landol a kukákban.
