Patagóniai gombának köszönhető a világos sör

A XV. században, amikor az európaiak először kezdtek emberek és termékeket szállítani az Atlanti-óceánon át, egy mikroszkopikus potyautas valamiképpen eljutott Bajorország barlangjaiba és monostoraiba. A potyautas - egy élesztőgomba, mely távoli partról egy darab fán, vagy egy gyümölcslégy gyomrában utazhatott – nagy jövő elé nézett.