
Toxikus anyagok az élelmiszerekben: miért kell vizsgálni a tropán alkaloidokat?
Vadasi Tamást, a Wessling élelmiszerbiztonsági üzletágvezetőjét kérdeztük.
Tortilla chipseket hívott vissza több forgalmazó
Tropán alkaloid szennyezettség miatt kerültek le a polcokról az érintett tételek.
