Toxikus anyagok az élelmiszerekben: miért kell vizsgálni a tropán alkaloidokat?

Toxikus anyagok az élelmiszerekben: miért kell vizsgálni a tropán alkaloidokat?

Vadasi Tamást, a Wessling élelmiszerbiztonsági üzletágvezetőjét kérdeztük.

Tortilla chipseket hívott vissza több forgalmazó

Tortilla chipseket hívott vissza több forgalmazó

Tropán alkaloid szennyezettség miatt kerültek le a polcokról az érintett tételek.