Az eseményen részt vett a Gyulahús Kft. ügyvezetője, Daka Zsolt és marketingmenedzsere, Gila Éva.
Daka Zsolt, a Gyulahús Kft. ügyvezetője elmondta: mozgalmas volt az elmúlt évük. „2021-ben új arculatot kapott a Gyulai márka, megszülettek hozzá a csomagolóanyagok is. Közel 90 termékünknek adtunk új köntöst. A dizájnfrissítés lehetőséget teremtett a csomagolástechnika korszerűsítésére is: rúdáruink esetében a vákuumos helyett védőgázos megoldást alkalmazunk, ezáltal is csökkentve műanyag-kibocsátásunkat. A fóliavastagságot is redukáltuk, továbbá szeletelt tálcás termékeink esetében részben újrahasznosított anyagot is használunk.”
Az arculatváltást piackutatás előzte meg, amelynek során újból bebizonyosodott, hogy a magyar fogyasztók étkezési kultúrájában milyen népszerűek a disznótoros ételek, minden hiedelemmel ellentétben a fiatalok körében is – tette hozzá az ügyvezető. „A megújult külső elnyerte vásárlóink tetszését, nagyon jó visszajelzéseket kaptunk tőlük. Ez tükröződik a 2021-es eladási statisztikákban és árbevételünkben is. A forgalmunk volumenben 6 százalékkal nőtt, árbevételünk pedig – túllépve a tervezettet ¬– meghaladta a 8 milliárdot.”
A májas készítményekről Gila Éva marketingmenedzser adott tájékoztatást. Mint hangsúlyozta, a Gyulahús kategóriát teremtett a kenőmájasok piacán, az első cégek egyike, a 80-as évek elején, amely ilyen típusú kenhető májast hozott forgalomba. „Ezt az elsőséget a mai napig tartjuk, a piackutatások is ezt mutatják. Ma majdnem ugyanannyit adunk el a májasféleségekből, mint csak a Gyulai Kolbászból, 2000-2000 tonnát, éves volumenünk 2021-ben csaknem 5600 tonna. A közel 2000 tonna májast 100 darab 20 tonnás kamionba lehetne bepakolni. Vagy másképp szemléltetve: az év minden hetében kb. két pótkocsis kamiont rakodunk tele velük.”
A kenőmájasokat az ország legkisebb üzleteiben is forgalmazzák. „Vásárlóink elvárják a folyamatos termékfejlesztést, keresik az új ízvariánsokat is. Ennek szellemében nemrég előrukkoltunk a medvehagymás májassal, amelyet Érték és Minőség díjjal ismert el e szakmai grémium.
Mint kiemelte, májasaik a kezdetektől fogva glutén- és laktózmentesek, így a táplálékintoleranciában szenvedők étrendjébe is bátran beilleszthető. Arra is felhívta a figyelmet, hogy nemcsak szendvics-, hanem főzési alapanyagként is bátran használhatók. Erre a Gyulahús honlapján (www.szeretemagyulait.hu) inspirációk is találhatók.
A Gyulahús Kft. készítményei széles körében használja a Magyar Termék védjegyeit. Gila Éva elmondta: mindig is fontos volt, de a Covid-járvány idején különösen lényegessé vált a fogyasztóknak a termékek hazai eredete. A megbízhatóság és a minőség garanciáját jelenti számukra. A védjegyhasználó gyártóknak pedig közös platformot nyújt ennek kommunikálására.
Jó példa erre a Magyar Termék Nonprofit Kft. februárban indított „A hazai az igazi kampány” elnevezésű kampánya, amelynek célja, hogy az ellenőrzött, megbízható eredetű hazai termékekről szóló üzenetet eljuttassa a fogyasztókhoz. Ennek keretében új imázsfilmmel jelentkeztek, amelyben a részt vevő öt gyártó – köztük a Gyulahús Kft. – saját márkajelenetet kapott. Egyedi módon megfogalmazott, de azonos tartalmú üzeneteik így összeadódtak, hatásuk egymást is erősítve fokozódik a február végéig tartó tévékampányban. A közösségi reklámhadjárat sikerét széles körű üzletlánci kommunikáció is támogatja.
