A nemzetközi kutatások szerint a fogyasztók eltérő válaszokat adnak jövedelemcsökkenés esetén. Vannak, akik azonnal csökkentik fogyasztásukat. Mások nem tervezik fogyasztásuk csökkentését. Egy következő csoport később fogja fogyasztását visszafogni. Amire a kutatások felhívják a figyelmet, hogy a csoportok már nem határozhatók meg a hagyományos demográfiai szempontok szerint. Az egyik legfontosabb tennivalója az élelmiszergyártóknak annak feltárása, hogy márkáik fogyasztói melyik csoportba tartoznak.

A marketing tanácsadók ezen kívül öt feladatterületet határoztak meg az élelmiszeripari cégek vezetői számára: a válság tudomásul vétele; a válság lehetőségként való kezelése; fókuszálás a legfontosabb márkákra, termékekre, piacokra és fogyasztókra; a költségek csökkentése és kommunikáció a fogyasztók és a partnerek felé.