Rendkívüli helyzet alakult ki tavaly a hazai búzapiacon annak nyomán, hogy a sokszor özönvízszerű nyári felhőszakadások valósággal „kilúgozták” a búzát. Ennek volt köszönhető, hogy a mintegy 5,2 millió tonnás múlt évi össztermés 60-65 százaléka takarmányminőségű lett, míg az étkezési búza mennyisége csak 30-35 százalékot tett ki. A malmok mintegy 1,2 millió tonnás éves őrlési szükséglete így is megtermett, de iparági vélemények szerint a nagy verseny miatt nem zárható ki, hogy esetenként olcsóbb takarmánybúzából készült, rosszabb beltartalmú lisztek is kereskedelmi forgalomba kerülhettek.

Az idén ugyanakkor teljesen más a helyzet, mert a szárazra fordult időjárás kedvezett a minőségnek. Az is jó hír, hogy a gazdálkodók több búzát arattak le az előzetesen várt 4,6-4,7 millió tonnánál, és a betakarított mennyiség - hasonlóan a tavalyihoz - elérthette az 5,2 millió tonnát.

Az agrárszektor.hu beszámolója ezen a linken folytatódik.