Magyarország bejutott a Bocuse d’Or lyoni világdöntőjébe
A verseny színvonala a Bocuse d’Or hagyományaihoz méltóan rendkívül magas volt.
2027-ig a METRO a fő támogatója a legrangosabb szakácsversenynek
2027-ig a METRO a főszponzora a Bocuse d’Ornak.
Bocuse d’Or bronzérmes séf segít a termékfejlesztésben
A munkaerőhiányra is választ adnak a Metro egyes saját márkás termékei.
Bronzérmes lett a magyar csapat a Bocuse d'Or-on
Kötelező alapanyaga volt az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló.
Bocuse d'Or hazai döntő: Pohner Ádám nyert
A világ egyik legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntőjébe jutásért hat séf versengett, A konyhai és a kóstoló zsűriben összesen 24 séf foglalt helyet, köztük a két évvel ezelőtti európai döntő győztese, Széll Tamás is, aki Torinóban a zsűri elnöke lesz.
Amerika lefőzte Európát
A magyar csapat negyedik lett, emellett a legjobb csirkés fogás és a legjobb plakát közönségdíját is Széll Tamásék hozták el a Bocuse d'Or Lyon-i világdöntőjén.
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap a magyar csapat ételeiben
A tokaji bor, a tokaji ecet és a dió is szerepel majd a magyar csapat tál- és tányérelemeiben a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny január 24-25-i lyoni világdöntőjén.
Széll Tamás nyerte a séfversenyt Budapesten
A Magyarországot képviselő Széll Tamás és csapata nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or budapesti kontinensdöntőjét, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Svédország lett
A Villányi Franc is bemutatkozik a világ színpadán
A Sirha nemzetközileg ismert és elismert élelmiszeripari és HORECA kiállítás jó találkozási és üzletkötési lehetőség cégeknek és szakembereknek. Az európai gasztronómiai elit figyelme is Budapestre koncentrál, hiszen május 10-11-én a HUNGEXPO ad otthon a világ legrangosabb séfversenyének, a Bocuse d’or európai döntőjének, amely a SIRHA Budapest társrendezvénye. Május 9. és 11. között Budapesten a HUNGEXPO „A” pavilonjában a Villányi borvidék 9 pincészete és a Villányi Franc stand mutatja be büszkeségeit.
Molnár Gábor Stockholmban tálalhat
Hat fiatal séf, hat konyhában, izzó hangulatban, hatalmas sikert aratott a zsúfolásig megtelt nézőtér közönsége előtt a HUNGEXPÓN. A BOCUSE d’Or Magyar Döntő minden résztvevője egy méltán híres szakácsverseny nyertese lehetett, ha a továbbjutást csak egy, a legjobb érdemelhette is ki.
Több mint 15 ezer látogató a SIRHA Budapest szakkiállításon
Több mint 15 ezer szakmai látogató vett részt az idén először rendezett SIRHA Budapest kiállításon, amelyen az élelmiszeripar, a sütő- és cukrászipar, valamint a szálloda- és vendéglátóipar mutatkozott be - közölte a Hungexpo Zrt. szerdán az MTI-vel.
Szerdán rendezték meg a Bocuse d'Or hazai válogatóját
A SIRHA Budapest látogatói már lelkesen várják a Bocuse d’Or verseny hazai válogatóját, így a Metro standján különleges előadásokon ismerhették meg a speciális halalapanyagokat, amelyek több ezer kilométerről, többek között a Japán mélytengerből érkeznek a Metro-ba.
SIRHA-siker Budapesten
Már az első napon több mint négyezer regisztrált szakmai látogatót fogadott az élelmiszeripar, a sütő- és cukrászipar, a szálloda- és vendéglátóipar hazánkban először megrendezett kiállítása, a SIRHA BUDAPEST. A március 10-12. között zajló szakkiállítást Dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg hétfőn délelőtt a HUNGEXPÓN.
