Kézműves sör? Olyan nincs!
Az utóbbi évek egyik trendje, a kézműves sörök elterjedése nyilvánvalóan a nagyüzeminél jóval magasabb minőségnek köszönhető, azonban azzal, hogy miben áll valójában a különbség a gyártásban, már kevésbé vagyunk tisztában. Ahogyan talán azzal sem teljesen, hogy a kézműves sör elnevezés nem is biztos, hogy teljesen helytálló.
Kedvenc kisüzemi sörére szavazhat a nép
Immár harmadszor rendezik meg az Ország Söre nevű, – idén először szakmai kóstolóval egybekötött – közönségszavazást, amelyen IPA és „speciality” kategóriában keresik a legnépszerűbb hazai kisüzemi főzeteket.
47 magyar kézműves remeket díjaztak
Az MKIK 2002-ben indította útra a „Magyar Kézműves Remek” pályázatot. A magyar kézműves hagyományok és adottságaik jobb hasznosítása érdekében született kezdeményezés keretében a kiemelkedő kézműves termékek alkotói a „Magyar Kézműves Remek” elismerő címben részesülhetnek. A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) által meghirdetett pályázatra 123 pályamű érkezett be, melyből 47 pályázó részesült elismerésben, valamint három pályázó Elnöki Aranyérem kitüntetésben.
Bemutatkozik a magyar gasztronómia színe-virága Manchesterben
Az Agrármarketing Centrum partnereivel kézműves magyar élelmiszereket mutat be a manchesteri Góbéfeszten.
DreherFeszt: Ezt jól kifőzték!
Ötféle, csak a DreherFeszten elérhető sörspecialitás, háromféle friss, egyenesen a főzés, szűrés után érkező tanksör, háromszor több sörcsap és csapos – erre számíthatnak a különlegességek kedvelői augusztus 26-27-én az idén megújult, időtartamában és területében is kibővült sörgyárfesztiválon. Ráadásul igazi fesztiválbulira hangolt zenei felhozatalra is készülhetünk.
Kívül-belül műalkotást akartunk létrehozni
A Kreatív nyolcadik alkalommal rendezte meg a PAKK csomagolásdizájn-versenyt, melynek végeredményeként 29 munka lett döntős és 21 kapott díjat, ebből 4 volt az arany. Idei újítás volt, hogy kiemeltünk egy kategóriát, a kisüzemi sörök kategóriáját, amely a magyarországi kisebb termelők kreativitását, dizájn-megoldásait hivatott díjazni és népszerűsíteni. A PAKK arany díjasait bemutató sorozatunk első darabjaként a kategória első helyezettjével, a Mad Scientist söröket megálmodó csapattal, Tarján Csabával, Szilágyi Tamással és Závodszky Gergővel beszélgettünk.
Megérkeztek a Tesco Finest sörök
Júliusban karakteres ízvilágú kézműves sörökkel bővült a Tesco Finest kínálata. Az exkluzív minőségű sajátmárkás italok között szerepel könnyedebb lager és búzasör, komlósabb ízvilágú hagyományos ale és IPA, illetve markánsabb stout és porter is. A Finest kínálat leghabzóbb termékeit a szlovák KARPAT Kézműves Sörfőzde készíti, ahol a bevált hagyományos recepteket új ízekkel ötvözik.
Szerdától a gasztronómiáé lesz a főszerep Pécs belvárosában
A gasztronómia, az illatok és a zene áll a középpontban a pécsi fűszerünnepet is magában foglaló Bor, Mámor, Pécs nevet viselő rendezvényen, amelyet május 4. és 8. között rendeznek meg a baranyai megyeszékhelyen.
Átadták a Magyar Kézműves Remek díj elismeréseit
Átadták a Magyar Kézműves Remek elismeréseket szerdán Budapesten a 77. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK), a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) pályázatára beadott több mint 110 pályaműből 43 kapta meg a díjat, közülük hetet magas színvonala alapján külön is méltattak.
Életbe lépett a kézműves élelmiszerekre vonatkozó irányelv
A múlt hónap végén életbe lépett a Magyar Élelmiszerkönyv kézműves élelmiszerekre vonatkozó irányelve, amely meghatározza, hogy mi tekinthető kézműves (míves) élelmiszernek - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára egy budapesti szakmai fórumon kedden.
Nagy sikerük van az ingyenes kézműves szemináriumoknak
Kecskemét, Székesfehérvár és Nyíregyháza volt az első három állomása az Élelmiszerklub Alapítvány rendezvénysorozatának. Az ingyenes kézműves szemináriumok célja, hogy marketing, értékesítési és jogi ismereteket átadásával a helyi kistermelői élelmiszer- vállalkozások fejlődését segítsék.
Főzőverseny a 6. Kézműves Magyar Ízek Vásárán
Hatodik alkalommal rendezik meg a Kézműves Magyar Ízek Vásárát november 8-10. között a budapesti Millenáris B épületében. Most először egy különleges főzőversenynek is otthont ad a rendezvény, amire a sportolók és a sajtó munkatársai mellett vasárnap látogatói csapatok is jelentkezhetnek.
Közel 40 termék lett "Magyar Kézműves Remek"
Augusztus 11-ig látható a budapesti Magyar Mezőgazdasági Múzeumban a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) által 2002-ben alapított Magyar Kézműves Remek címet idén elnyert pályázók termékeiből megrendezett rangos kiállítás. A magyar kézművesség értékeinek és mestereinek elismerésére hivatott díjat és pályázatot immáron tizenegyedik alkalommal hirdette meg az MKIK.
„Állj a magyar ízek mellé!” mozgalom indul
A magyarországi és határon túli magyar régiók szerint berendezett 5000 íz mellett, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság is képviselteti magát a budapesti Millenárison március 9-11. között, a 3. Kézműves Magyar Ízek Vásárán.
