Német fejlesztők megoldották a grillezés utáni piszkos tányérok problémáját: 28 nap alatt lebomló, levélből készült tányérokat készítettek – írja a hvg.hu.

Súlyos kockázatot rejtő mennyiségben nem, de megbetegedés előidézésére alkalmas mértékben maradhatnak vissza káros mikroorganizmusok a marhahúsban, ha nem megfelelően konfitálják – derült ki a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar legutóbbi, a modern és a hagyományos konyhatechnológiai eljárásoknak az élelmiszerekre gyakorolt hatását vizsgáló kutatásából.

A grillen sült ételek nemcsak egészségesek, hanem finomak is, hiszen a grill a húsoknak pikáns, füstös ízt kölcsönöz, miközben a sütéshez alig van szükségünk zsiradékra. Az sem utolsó szempont, hogy a szabadtéri sütögetés kellemes időtöltés, ami után nem kell az egész konyhát átsúrolnunk. A drportal.hu írását a webbeteg.hu tolmácsolja számunkra. 

„Nem harapnak a halak? Szedjünk a fáról néhányat!” Kezdte rögtön egy remek javaslattal az Irigy Hónaljmirigyes Kabai Laci, aki Kembe Sorellel, Kondákor Zsófival, Marenec Fruzsival és zenésztársával, Varga Győzővel bizonyított a rendhagyó Római-parti pikniken, ahol a sztároknak nemcsak a kivételes ügyességi feladatokban, de a grillsütő mellett is legjobb formájukat kellett hozniuk a győzelemért.

A világ vezető kereskedelmi szakkiállítása, a Fruit Logistica Innovációs Díja (FLIA) ismét elismerte azon új, kimagasló színvonalú termékeket és szolgáltatásokat, melyek új irányt adnak a konyhakész termékeket előállító iparágnak. A szavazást 2014-ben az eisberg nyerte a BBQ grill mix termékével!

Innovációs díjjal jutalmazták a a Beverage Innovation Awardson a Coca-Cola  Magyarország Testébresztő programjának kommunikációs kampányát, amely a kalória-egyensúlyt állította középpontba.