Kifejezetten a hazai piaci igényeknek és ízpreferenciának megfelelően fejlesztette ki a Coca-Cola Magyarország a Fanta Szőlőt, amit a világon először itthon próbálhatnak ki a Fanta-rajongók. Az új üdítőital nemcsak az íz, hanem az összetevők tekintetében is újdonsággal szolgál, hiszen sztíviával készül, így jóval alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a többi Fanta-nak a kalóriamentes zerót kivéve.

Bár a Coca-Cola Life nevének hallatán déja vu érzésünk lehet, hiszen az ital argentin és chilei bevezetéséről két éve már olvashattunk híreket, az amerikai üdítőóriás részéről akkor is drámai lépésnek lehetünk szemtanúi. A cég új, immár Európában is megjelenő frissítőjének logója például zöld. A sztíviás kólában egy kicsit jobban ezúttal a FoodBev cikke „merül el”.

Cukorbetegek és fogyókúrázók nagy kedvence - de milyen szempontok szerint érdemes válogatni az édesítők között? Mesterséges legyen vagy természetes? Többek között erről is beszélgetett a Házipatika Bernadene Magnuson amerikai toxikológussal, a Global Stevia Institute szakértőjével budapesti látogatásán.

Míg hazánkban még igen kevesen tudnak a természetes édesítőszer, a sztívia létezéséről, addig Svédországban már a kormány is támogatja a cukrot és mesterséges édesítőt kiváltó növénnyel kapcsolatos kutatásokat.

Ma már a sztívialevél kivonatot természetes eredetű édesítőszerként szerte a világon használja az élelmiszeripar.

Különösen az üdítőitalok és a gyümölcslevek esetében gyakori, hogy megnézzük, mit tartalmaz a termék, és a felmérés arra is rámutat, hogy az édesítőszerek közötti választást döntő módon annak természetes jellege befolyásolja.