Szőlészeti-borászati kutatóintézet működik hamarosan a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken. A székhelye Tarcalon lesz, itt korábban évtizedekig már működött, de munkáját az elmúlt években szüneteltette.   Szőlészeti-borászati kutatóintézet működik hamarosan a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken. A székhelye Tarcalon lesz, itt korábban évtizedekig már működött, de munkáját az elmúlt években szüneteltette.Szőlészeti-borászati kutatóintézet működik hamarosan a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken. A székhelye Tarcalon lesz, itt korábban évtizedekig már működött, de munkáját az elmúlt években szüneteltett

Nemsokára az országgyűlés elé kerülhet a hungarikumtörvény tervezete. Változik-e hatására az alapanyagok és az élelmiszerek minősége Magyarországon?

Két címketervezési pályázatot is hirdetett a nyári fesztiválokhoz kapcsolódóan a Tokaj Kereskedőház. Az egyiket a Hegyalja Fesztivál hivatalos borának, a Hegy' welcome furmintnak a címkéjére, a másikat a magyar fesztiválok borának, a Pincemester Bora elnevezésű terméknek a címkéjére írták ki.

A magyar termékek és a hungarikumok védelme volt a fő témája egy, az elmúlt héten rendezett szakmai konferenciának. Az élelmiszerpiacon kialakult helyzet kapcsán a résztvevők az együttgondolkodás és az együttcselekvés szükségességét hangsúlyozták, amely elvezethet odáig, hogy a magyar produktumok sikeresen vegyék fel a versenyt a konkurenciával.

Július 15-től mintegy 3 milliárd forint támogatásra lehet pályázni az Új Magyarország Vidékfejlesztési Programból (ÚMVP) ritka és veszélyeztetett növények és mikroorganizmusok genetikai állományának megőrzésére. A hozzájárulás a mezőgazdaság biológiai sokféleségének megóvását segíti.

A tavalyi Bikavér Ünnepen megszületett a bikavér fehér párja, az Egri csillag. Újdonság, hogy az Egri csillag első évjárata szintén ott lesz a Borünnepen.  Az Bikavér Ünnepen azt mutatjuk meg, hogy az avatott kezekben készült bikavér jó. A Bikavér Ünnep egyben az alkotó munka, az eredmények és az útkeresés ünnepe is.