A German Pulse szerint egy rakás németországi „all-you-can-eat” büféétterem felárat számít fel az otthagyott ételekért. A cél természetesen az, hogy a vendégek csak annyi eledelt pakoljanak a tányérjukra, amennyit el tudnak fogyasztani.

Egy Yuoki nevű stuttgarti étterem például a tányérokon „rekedt” ennivalóért cserébe állítólag már csaknem 1000 eurót bezsebelt.

Sok kicsi sokra megy

Az egy-két eurós szankció (főleg Nyugat-Európában) nem jelent túl nagy érvágást, szóval kétséges, hogy mekkora hatást gyakorol majd a határtalan birtoklásvágy fűtötte látogatókra, de Guoyu Luan, a Yuoki tulajdonosa hajthatatlan, mondván, hogy „all-you-can-eat”*, nem pedig „all-you-can-give-away”** a szolgáltatás mottója.

Arról nem is beszélve, hogy globális elterjedésével ez a kezdeményezés is elősegítheti a világszintű élelmiszer-tékozlás léptékének visszaszorítását.

*amennyit csak meg bírsz enni
**amennyitől csak meg tudsz szabadulni