hero
Store Insider
Becsült olvasási idő: 1 perc
Aranymetszés, durum és pékfagylalt nyert az idei kenyérversenyen

A Szent István napi kenyér; Innovatív kenyér; és Sétáló sütemény kategória győztesei.

Mint arról írtunk: a Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven,2023-ban tizenkettedik alkalommal rendezte meg kenyérversenyét.

Aranymetszés kenyér - Fülep Zsolt, Fülep Ádám - forrás: Pékszövetség

Az országos megmérettetés célja 2023-ban is az, hogy a sütőipari vállalkozásokat ösztönözzék minél izgalmasabb, újítóbb, mégis a hagyomány alapjaira épülő péktermékek megalkotására, ezáltal gazdagítva az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk, a kenyér választékát. 

A Pékfagylalt győztes alkotói - forrás: Pékszövetség

Idén három kategóriában lehetett nevezni a versenyre, így Szent István napi kenyér, Innovatív kenyér és a tavaly újdonságként bevezetett, Sétáló Sütemény kategóriákban várták a pékárukat. Idén minden eddiginél több, összesen 85 nevezés érkezett. 

A győztes Durumkenyér - forrás: Pékszövetség

Az államalapítás ünnepére készülő Szent István napi kenyér első helyezettjével, az Innovatív kategória győztes termékével és a Sétáló sütemény kategória első díjazottjával a Parlamentben megrendezett ünnepélyes díjátadón találkozhatott először a közönség. 
 

Szent István napi Kenyér kategória 

Győztes: Szent István napi Durumkenyér
Heim Sütöde Bt.
 

Innovatív Kenyér kategória

Győztes: Aranymetszés kenyér
Balmaz-Sütöde Kft.
 

Sétáló sütemény kategória 

Győztes: Málnás-pisztáciás Pékfagylalt
Szinobor Kft.
 

Borítókép: a XII kenyérverseny győztesei, forrás: Pékszövetség