Egy baromfitenyésztéssel foglalkozó vállalkozó család érdemelte ki az Év embere díjat 2013-ban Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében.

Megoldhatatlannak tűnő feladatokkal küzdenek magyar a tojástermelők. A belföldi fogyasztás lassan, de folyamatosan csökken, az EU-s állatjóléti elvárások végrehajtása beruházást igényel és növeli az előállítási költségeket, a nagy kereskedelmi láncok pedig kemény feltételeket diktálnak – derült ki a siófoki Tojás Napja alkalmából rendezett szakmai konferencián.

Jelentős pluszösszeget költöttünk tévéreklámra és eladáshelyi promócióra az utóbbi évben, mégis 2,2 százalékkal kevesebbet adtunk el márkánkból a kiskereskedelemben az előző évhez képest. Mi lehet az oka?

Október végétől-november elejétől 10-12 százalékkal kívánja emelni a csirke- és a pulykamell filé árát a baromfiipar. A drágítást főként az idei rossz gabonatermés miatti takarmánydrágulás indokolja.

Valósággal szárnyalt a kacsaágazat az elmúlt években, de a kacsások részben a libatermelők piacát hódították el – derült ki a Kacsa Napja alkalmából szervezett pénteki szakmai konferencián Szentesen. A kacsahús kétségtelenül divatba is jött, és ez jó kilátásokat biztosít az ágazatnak, ám a takarmányárak az idei kedvezőtlen időjárás, valamint a spekuláció miatt jövőre gondot okozhatnak a termelőknek.