A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 8 százalékkal csökkent 2016. január-áprilisban az egy évvel korábban külpiacon eladott mennyiséghez viszonyítva. Legfőbb partnereink Románia, Ausztria és Szlovákia voltak. A Romániába (-14 százalék) és az Ausztriába (-19 százalék) szállított mennyiség csökkent, ugyanakkor Szlovákia 32 százalékkal több sertést vásárolt Magyarországtól. Az élősertés-behozatal 18 százalékkal csökkent a megfigyelt időszakban. A legnagyobb beszállítók Szlovákia, Németország, Hollandia és Csehország voltak.

A Szlovákiából vásárolt sertések mennyisége 15 százalékkal, a Németországból érkezőké 28 százalékkal esett. Csehországból 3 százalékkal, Hollandiából pedig 27 százalékkal kevesebb élő sertést szállítottak Magyarországra. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 11 százalékkal, értéke 13 százalékkal csökkent 2016. január-áprilisban 2015. azonos időszakához képest. A legtöbb sertéshúst Kínába, Olaszországba, Japánba és Romániába szállítottuk. Olaszországba (-32 százalék), Japánba (-7 százalék) és Romániába (-22 százalék) mérséklődött a kivitel.

A sertéshús több mint fele Németországból, Ausztriából és Lengyelországból származott. Magyarország élő sertésből és sertéshúsból nettó importőr volt a vizsgált periódusban. A hazai termelésű vágósertés termelői ára 419 forint/kilogramm hasított súly volt 2016 májusában, kevesebb mint 1 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. Az AKI PÁIR adatai szerint a darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 6 százalékkal volt alacsonyabb 2016 májusában, mint 2015 azonos hónapjában. A KSH adatai szerint a sertéskaraj fogyasztói ára 4,3 százalékkal, a sertéscombé pedig 19 százalékkal csökkent a megfigyelt időszakban – áll az Agrárpiaci Jelentések Élőállat és Hús c. kiadványában, ami IDE kattintva tekinthető meg.