Rovatok

Közösségi média

agy, 
halfogyasztás, 
ro_aktualis, 
ro_fmcg_szakmai_hirek, 
ro_eletmod
Becsült olvasási idő: 0 perc
Halaktól nő az agy

A hal agyműködést serkentő hatása régóta ismert, de a legújabb kutatások szerint mostanra az is biztossá vált, hogy a különböző halak fogyasztása hozzájárulhat az agy egészségének megőrzéséhez. A HáziPatika cikke.

A kutatók több mint 1000, a változókoron már átesett nő esetében vizsgálták meg két, a halhúsban megtalálható zsírsav, az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) szintjét. A vizsgálatok szerint nagyobb volt az agya összességében és az agy hippokampusz nevű területe azoknak a nőknek, akiknek vörösvérsejtjeiben legnagyobb koncentrációban volt jelen a két zsírsav.

További fejtágításért olvassuk el a cikk folytatását is!

Kapcsolódó cikkek
Asset 3
Szeretjük, de ritkán vásárolunk halat
Egészséges, könnyű, fehérjedús – a magyarok többségének ez jut először eszébe a halról, 32%-unk pedig kifejezetten szereti a halas ételeket. Ugyanakkor, a témában végzett legutóbbi felmérés azt mutatja: évente csupán pár alkalommal kerül hal a tányérunkra, négy kilogrammos évi halfogyasztásunkkal pedig a sor végén kullogunk Európában. Az egészségügyi ajánlások szerint pozitív hatásai miatt érdemes hetente legalább kétszer halat enni.
Asset 3
"Legyen újra halevő nap a péntek!"
Emlékülés és szakmai konferencia keretében tárgyalja a Magyar Elhízástudományi Társaság az elhízással kapcsolatos legújabb eredményeket pénteken és szombaton Budapesten. A konferencia fő témája a hazai halfogyasztás népegészségügyi jelentősége.
Asset 3
Több hal, több hasznos koleszterin
Aki több halat eszik, növeli a jó koleszterin, vagyis az érfalakat védő HDL szintjét, ezzel csökkenti a szívbetegségek kockázatát - ismerteti egy finn kutatás eredményeit az egészségkalauz.
Asset 3
Halkolbászt és halszalámit is kóstolhatunk a héten
Torkos csütörtök, Valentin-napi hallakoma, élőhal bemutató, élményhorgászat, halászléfőző verseny, több száz magyar és nemzetközi halétel, valamint csaknem 50 halfaj bemutatásával várják a látogatókat a 2. Budapesti Halfesztivál szervezői február 13. és 16. között a Nemzeti Múzeum kertjében.
Asset 3
Gyógyítható a földimogyoróra való allergia?
Reményt adhat a mogyoróra érzékeny fogyasztóknak és az élelmiszergyártók helyzetét is megkönnyítheti az a kutatás, ami az allergiás reakciók megfékezésén kísérletezik.