Thaiföldön, Bangkoktól délre egy 60 éves útmenti árus kisütött (bocsánat) egy zseniális módszert, amellyel tökéletesen környezetbarát módon tudja nyers csirkehúsból a grillezett változatot előállítani.
A közel 1000 mozgatható tükörből összeállított falával a napsugarakat a pácolt csirkehúsokra fókuszálja, ezek pedig az intenzív hő hatására megsülnek. A kulináris metódus kiötlésekor, sokan felvonták a szemöldöküket, mondván, hogy a férfi megkergült, az eljárás életképtelen. Egy idő után ők is kénytelenek voltak elismerni, hogy az eljárás működik. Ennek az az oka, hogy a tükrökről visszaverődő napfény olyan intenzív hőt termel, amely akár egy sütővel is felveszi a versenyt, a neki kitett csirkehús pedig tizenkét perc alatt megsül.
Az elmúlt húsz év nagy részében Sila (ez az árus neve) meglehetős homályba burkolózva csak a helyi lakosságnak sütögette a maga pecsenyéjét. A Phetchaburi tartományban álldogáló standját egy vírusvideó miatt aztán Thaiföld legkülönbözőbb részeiről elözönlötték a kíváncsi ínyencek.
