hero
Store Insider

Rovat:

HoReCa
Becsült olvasási idő: 1 perc
Újranyit a balatoni vegán étterem

A vegán étterem június 3-tól újranyitja kapuit Balatonalmádiban.

A Veganeeta Home étterem olyan népszerű lett a hazai és külföldi turisták körében, hogy a tulajdonos, Dr. Árvai Anita, azaz Veganeeta Ancsi új helyre költöztette csapatát és június 3-ától megújult kínálattal jelentkezik Balatonalmádiban.

A vegán étrend egy olyan táplálkozási forma, amely kizárja az állati eredetű alapanyagok használatát, teljes mértékben a növényi alapanyagokra hagyatkozik. 

A külső megújulás mellett az alapanyagok beszerzésére is figyeltek. Így a friss, helyi, minőségi és szezonális alapanyagok (például zöldségek, gyümölcsök, fűszerek) használata kiemelt szerepet kap az étlap összeállításakor. 

A megnyitó napjára különleges specialitásokkal készülnek: a spárgakrémlevest például színes, nyár eleji virágesővel kínálják, de akár a Tom Yum levest is megkóstolhatjuk. Lesznek ördögszekér mignonok vörös curry-be mártva, és Focaccia per tutti is, krémes csicseriborsóval és roppanós tavasszal.