A japán Nobu étterem 2023-ban 102 milliós nyereséget termelt, a vevő a Magyarország legnagyobb csirkefeldolgozójának számító vállalatot birtokló Bárány család – írja az Mfor.hu.
A japán éttermet üzemeltető Buno Kft.-ben az AV Investments Kft.-nek volt 51 százalékos tulajdonrésze, ebben volt érdekelt Palácsik Tímea és üzlettársa.
Az Mformost azt írja, Palácsik Tímea augusztus végén már nem volt a Buno Kft. vezető tisztségviselője, az AV Investments pedig augusztus 21-én szállt ki az éttermet üzemeltető vállalatból.
Az Opten cégadatbázis szerint a Buno Kft. új tulajdonosa a Bárány Invest Kft., amely a legnagyobb magyarországi csirkefeldolgozó vállalatot, a Master Goodot tulajdonló Bárány család érdekeltsége. A vállalat 2023-ban 173 milliárd forintos forgalom mellett 12 milliárd forintos nyereséget könyvelhetett el, a céget alapító Bárány László pedig a 100 leggazdagabb magyar listáján a 23. helyet foglalja el - ismertette a HVG.
A Master Good is reagált a sajtóhírekre
Közleményükben ezt írták: „A Master Good cégcsoport portfóliójában idegen lehet egy étterem jelenléte, de a NOBU Budapestben való többségi tulajdon megszerzése ennél mindenképpen többet jelent számunkra” – magyarázza az akvizíció okát Bárány László, a Master Good ügyvezető-tulajdonosa. „Mindig érdekelt minket a gasztronómia, különösen annak a magas minőséget prezentáló területe. Önmagában ez azonban nem lett volna elég ahhoz, hogy erre a piacra lépjünk. Üzletemberek vagyunk, azt tudtuk, hogy ha valaha ilyen befektetésre kerül sor a Master Good életében, nemzetközi lánchoz, nagymúltú, világszínvonalon teljesítő brandhez csatlakozunk. A NOBU idén ünnepli 30 éves születésnapját, 55 étterme van a világban, és 2013 óta a szállodaiparban is megjelent saját hotelekkel, melyekből már szintén közel 20 található a világ 5 kontinensén. A budapesti étterem jövőre lesz 15 éves, a világ 5 legjobb NOBU éttermeként tartják számon. Öröm számunkra, hogy a NOBU Budapest csapatában sokan, köztük a séf, Schreiner Gábor, a nyitás óta fáradhatatlanul dolgoznak együtt. Ez számunkra is garantálja azt, hogy a brandet jól ismerő, összeszokott team működteti a budapesti éttermet. Úgy érezzük, hogy a két márka saját területén már bizonyított, a NOBU számára azok az értékek, melyek minket is jellemeznek, ugyanolyan fontosak. Az adott szakma és a minőség iránti elkötelezettség, tradíciókhoz való ragaszkodás, és a megbízhatóan működő rendszerek mindkét márka meghatározói.”
Nyitókép: Nobu/Facebook
