Védjegyes palackba kerülnek a tokaji borkülönlegességek

Az intézkedés az olyan tradicionális tokaji kategóriákat érinti, mint az aszú, az eszencia, a szamorodni, a fordítás és a máslás. 

Az új palackokat a hegyközségi tanács felügyelete mellett hozzák forgalomba, így a rendszer célja, hogy kizárólag ellenőrzött eredetű és minőségű termékek kerülhessenek a piacra – közölte az MTI a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának közleményére hivatkozva.

A tájékoztatás szerint a védjegyes palackok használata szorosan kapcsolódik a borvidék minőségbiztosítási és nyomonkövetési rendszeréhez. A forgalomba kerülő borok esetében a szőlő eredetét a hegybírók ellenőrzik, a termékeket helyi borbíráló bizottság hagyja jóvá, emellett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) is kontrollálja a minőségi megfelelést.

A hegyközségi tanács szerint az új rendszer egyik legfontosabb előnye, hogy ellenőrizhetővé válik a palackforgalom, ami csökkentheti a visszaélések lehetőségét a belföldi és exportpiacokon egyaránt. Emellett a jövőben az üveggyártók kiválasztása is transzparens eljárásban történik majd, így a tokaji termelők nem kerülnek kiszolgáltatott helyzetbe egyetlen beszállítóval szemben sem.

A Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa hangsúlyozta: az egységes palackhasználat nemcsak az eredetvédelem szigorítását szolgálja, hanem a borvidék hosszú távú hitelességének és piaci pozíciójának erősítését is támogatja.

Fotó: Adobe Stock / TOKAJGUIDE