Védjegyes palack erősíti a tokaji borok eredetvédelmét
Az intézkedés a tradicionális tokaji kategóriákat érinti.
Édességgyártás: célzott támogatás kell
HACCP, TFMS, IFS, FSA, COFRAC, BRC, BSCI, ETI, Fairtrade, UTZ, RSPO, Rainforest Alliance… Csupán néhány rövidítés, amelyek olyan összetett megfelelőségi rendszereket takarnak, amelyek az élelmiszer termelés minőségbiztosítására, illetve a felhasznált anyagok fenntarthatóságra, továbbá az etikus alapanyag-beszerzésre is kiterjedhetnek.
A legmagasabb szintű IFS Logisztika tanúsítvány a SPAR-nak
Megújította minőségbiztosítási tanúsítványát a SPAR Magyarország: a tavalyi sikeres IFS Logisztikai minősítést követően májusban a vállalat a rendszer legmagasabb szintjén is teljesítette az elvárásokat. Az IFS Logisztikai minőségirányítási és élelmiszerbiztonsági szabvány követelményei az áru beérkezésétől a boltokig történő kiszállításig garantálják a biztonságot és a minőséget a SPAR és INTERSPAR áruházak vásárlói számára.
Hatékony, intenzív párbeszéd a sertéságazat szereplői között
Hatékony, intenzív párbeszéd alakult ki a sertéstartók, a szakmai szervezetek, a hatóságok, a kutatóintézetek és a Vidékfejlesztési Minisztérium között a sertésprogram megvalósításában, mondta Feldman Zsolt A Kormány sertésstratégiai intézkedései című konferencián a két napja átadott teljesítmény-vizsgaló állomás helyszínén, Herceghalomban.
Élelmiszeripari kihívások
Az integráció és együttműködés különböző formái világszerte egyre nagyobb teret nyernek az agrárágazat és az élelmiszer-értéklánc minden szintjén. A környezeti kihívások, a változékonyság, a komplexitás és a minőségbiztosítás azonban eltérő alkalmazkodási stratégiát kíván meg az értéklánc szereplőitől. A Világgazdaság cikke.
Nemzetközi tanúsítványokat szerzett az ERU
Az ERU Hungária Sajtgyártó Kft. legismertebb márkája, a Camping sajt fejlesztése mellett tavaly fokozott figyelmet szentelt a minőségbiztosítás fejlesztésére is, így a cég 2012-ben megszerezte az IFS és BRC tanúsítványokat.
Reszkethetnek a kereskedők?
Amennyiben átmegy a parlamenten a KDNP javaslata, úgy visszatér a régi szabály: nem csak a gyártót, hanem a forgalmazót is felelősség terheli majd rossz minőségű élelmiszer eladásárért.
A Tesco felveszi a harcot az egerekkel
Ismét megjelentek az egerek a hazai Tesco-üzletekben – írja a pénteki Magyar Nemzet, amelyben vásárlók által készített fotók is igazolják a rágcsálók jelenlétét.
Mitől vacak egy bor?
Az OMÉK 2011 borokat és pálinkákat bemutató G pavilonjának egyik legnépszerűbb standja lett az MgSzH Borászati Igazgatóság, korábbi, közismert nevén OBI (Országos Borminősítő Intézet), ahol nem csak szakmabeliek tolonganak a pultok körül.
Minőségbiztosítási tanúsítvány a GfK-nak
A piackutató vállalatok között a GfK Hungária az elsők között nyerte el az ISO 20252 minőségbiztosítási tanúsítványt.
Gyémánt fokozatú minőségi díjat kapott a CBA
A „Század Minőségi Díj Gyémánt” fokozata elismerésben részesült 2010. március 8-án Genfben a CBA Kereskedelmi Kft. A magyar kiskereskedelmi lánc immár harmadik alkalommal kapott elismerést a Business Initative Directions (B.I.D.) elnevezésű szervezettől. A díj odaítélésének körülményeiről, illetve jelentőségéről dr. Malasics András, a CBA általános vezérigazgatója nyilatkozott az Élelmiszernek. Az interjú az Élelmiszer áprilisi számában jelent meg.
A PICK SZEGED Zrt. közleménye
A PICK SZEGED Zrt. tájékoztatja Kedves Vásárlóit és Fogyasztóit, hogy kizárólag a Reál áruházláncban forgalmazott, április 20-i fogyaszthatósági idővel rendelkező Reál Párizsi szeletelt 150 g”-os és az április 21-i fogyaszthatósági idővel rendelkező „Reál Sonka szeletelt 100 g”-os termékeket a mai napon visszahívta a fogyasztói értékesítésből. Az áruházlánc és a vállalat közös belső ellenőrzése során kiderült, hogy egy adott napon legyártott két terméktípus Listeria Monocytogenes fertőzöttsége az előírt határértéket meghaladta.
OKSZ Szakmai Fórum
Az Országos Kereskedelmi Szövetség 2010. március 31-én, szerdán, 10 órai kezdettel szakmai fórumot rendez, amelyen egyrészt az üzletnyitás közeljövőben életbe lépő, legújabb szabályait, másrészt a hatósági élelmiszer ellenőrzések tapasztatalait tekintik át.
A Margitszigeti elköltözött a Margitszigetről
A Fővárosi Ásványvíz és Üditőipari Zrt. (FÁÜ Zrt.) 2010 januárjától új, hazai forrásból palackozza ásványvizét, ezzel egyidejűleg Margitszigeti gyártását megszüntette.
