Új üzletkoncepciót vezetett be az osztrák Billa üzletlánc. A kizárólag növényi alapú termékeket árusító Billa Pfanzilla első üzlete a magyarok számára ikonikus Mariahilfer Strassén nyílt meg és 2500 féle vegán terméket forgalmaz. Az üzletlánc a növényi alapú élelmiszerek népszerűségének folyamatos növekedésével indokolta a döntést, írja az European Supermarket Magazine.

Az osztrák fiatalok 28%-a már egyáltalán nem eszik húst

A REWE csoport leányvállalata nemrég felmérést készített, melyből kiderült, hogy az elmúlt éveknben az osztrákok 46%-a tudatosan csökkentette az állati eredetű termékek, köztük a hús fogyasztását. Ugyanakkor a 18-29 évesek 28%-a már egyáltalán nem eszik húst. Ezek az adatok is hozzájárultak az új koncepció kialakításához. A Billa Pflanzilla a maga nemében az első ilyen üzlet Ausztriában.

Marcel Haraszti, a REWE International AG vezérigazgatója elmondta: egyedülálló projektet sikerült megvalósítaniuk a Billa Pfanzillával. „Nagyon várjuk az első ügyfeleket, és meg vagyunk győződve arról, hogy egy fontos igényt elégítünk ki ezzel az új koncepcióval. és egyben hozzájárulunk a tudatosabb, fenntarthatóbb fogyasztáshoz.”

Hozzátette, az új üzletben megjelenési lehetőséget biztosítanak a tisztán növényi alapú termékek iránt elkötelezett, innovatív startupok és termelők számára is. „Együtt kiaknázhatjuk a tiszta növényi alapú élelmiszerekben rejlő hatalmas lehetőségeket – ez vásárlóinknak és a környezetnek is hasznos.” – jelentette ki.

Vége a címkeolvasásnak

A 200 négyzetméter alapterületű üzletben 2500 tisztán növényi alapú árucikk található a Mariahilfer Strasse 38-48. szám alatt. Az itt dolgozók külön képzést kapnak, hogy minden, a termékkínálattal kapcsolatos kérdésre válaszolni tudjanak.
Elke Wilgmann, a Billa consumer directora kijelentette: "A Billa Pflanzilla a legjobb választás a növényi táplálkozáshoz: vásárlóink nyugodtan vásárolhatnak, anélkül, hogy időt töltenének a növényi alapú vegán termékek keresgélésével és a címkeolvasással.”
(ESM)

A borítókép forrása: Adobe Stock