Jelentősen drágulhatnak a citrusfélék Európában
Az új uniós szabályozás miatt rendkívül nehéz helyzetbe kerültek a dél-afrikai termelők.
Citromot hív vissza az Auchan üzleteiből a Nébih
Törökországból származó citromot vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az Auchan üzleteiben kapható termék forgalmazását határértéket meghaladó szermaradék-tartalom miatt függesztette fel a hatóság.
Szezonvég a citromfarmon
2010-ben kezdték telepíteni a citromot, ma ott tartanak, hogy a november-decemberi szüretkor szinte már a ládába szedéskor gazdája van szinte minden egyes gyümölcsnek.
Citromos sajtok az amerikai Aldikban
(Bizonyos határokon belül) mindenki megtalálhatja közöttük az ízlésével leginkább harmonizáló készítményt.
Hálós citromokat tesztelt a Nébih
Citromokat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programjában. A szakemberek 10 különböző, hálós kiszerelésű déligyümölcsöt vontak komplex ellenőrzés alá. A növényvédőszer-maradékokon túl megmérték a termékek C-vitamin tartalmát, valamint ellenőrizték azok jelölését is. Egy citromnál megtévesztő jelölés miatt kellett intézkedni, míg egy másik gyümölcsnél hiányos címkét találtak a szakemberek.
Savanyú igazság
A fenséges citrom jóval több holmi koktélkiegészítőnél vagy a frissen sült halak köreténél. Kulináris felhasználása mellett savas volta és kellemes citrusos illata miatt a gyümölcs a mindennapjainkban számos egyéb praktikus képességét is megvillogtathatja. A Foodbeast cikkén alapuló írásunkban ezekből az alkalmazási lehetőségekből ismerhet meg ötöt a nyájas olvasó.
Hogyan tároljuk a citromot?
A citromokat a konyhapulton tárolni egy tálban tömören szólva badarság. Ilyenkor tulajdonképpen csak elpazaroljuk a sárga és fanyar gyümölcsökre költött, nehezen megkeresett pénzünket.
Ezzel a turmixszal egy három hetes kúra csodát tesz
Ha a jótékony hatású zöldségről mindjárt jellegzetes illata jut eszünkbe, érdemes megjegyezni, hogy a citrom elveszi a fokhagymaszagot. A keverék állítólag beállítja a koleszterinszintet, de hatékony érelmeszesedés ellen is.
Éljen a fokhagyma-elixír kúra!
Évente egyszer érdemes elvégezni a fokhagyma-elixír kúrát, amely javítja a vérkeringést, de meszesedés, érszűkület ellen is javasolt.
Egy videóban először kóstoltatnak citromot babákkal
Szavak helyett beszéljen a mozgókép.
Olympos – 35 éve a családhoz tartozik
Az idén 35 éves Olympos márka megbízható minőségének köszönhetően a hosszú évek során fogalommá vált.
Megszületett a cukormentes citromos sör
Zéro hozzáadott cukorral, alacsony alkoholtartalommal, citromos ízesítéssel rukkolt elő a Borsodi.
Cukor- és citromlé-közbeszerzést hirdetett a BKV
Közbeszerzési eljárást írt ki a BKV 88 tonna cukorra és 144 ezer liter citromlére a védőital-ellátás biztosítására.
Savanyú ételek, amelyek nem savasítanak
Ne az ételek íze alapján döntsük el, hogy egy adott élelmiszer savasít vagy lúgosít. Bizonyos savanyú táplálékok például kiváló bázisképzők.
