Zamaróczy Ádám
Becsült olvasási idő: 1 perc
A jövőben, ha megéhezünk, akár pizzát is nyomtathatunk magunknak

A technológiát eredetileg űrhajósok számára fejlesztették ki az ötletgazdák.

Egy BeeHex nevű startup közösségi finanszírozással 1 millió dollárt gyűjtött össze, hogy piacra dobhassák első terméküket, a Chef 3D nevű pizzanyomtatót. Beprogramozása után a berendezés bármilyen alakú pizza előállítására képes, és a tésztát, a szószt és a sajtot is egymaga nyomtatja ki. Az eledelt ezt követően percek alatt ki lehet sütni.

A koncepciót elméletileg hosszú útra induló asztronauták számára találták ki a tervezők.

Aztán a cég alapítói napjaink talajszintű árucseréjében is felfedezték a lehetőséget.

A társaság egyik vezetője szerint a hosszú távú cél egy olyan printerhálózat létrehozása, amelynek nyomtatóival helyben lehet megalkotni a testreszabott snackeket. A fogyasztóknak egyszer majd lehetősége nyílik arra, hogy egy applikáció segítségével a saját egészségügyi igényeiknek megfelelő ételeket teremthessék elő a készülékekből.

A startup Jim Grote befektető gurunak és a Donato Pizza étteremlánc megalapítójának is felkeltette a figyelmét, aki szentül hiszi, hogy bizony a nagy forgalmú pizzázókban is van keresnivalója a technológiának.

A BeeHex pillanatnyilag néhány kiválasztott élelmiszeripari ügyféllel karöltve teszteli a módszert, a maga kutatási és fejlesztési létesítményeit pedig történetesen áthelyezte az ohiói Columbusba.