Amerikai tudósok felmérése alapján a fermentált ételek (savanyúkáposzta, ecetes uborka, joghurt, stb.) enyhíthetnek a krónikus félszegség tünetein.

Egy, a Marylandi Egyetem és a Virginia állambeli William & Mary Kollégium kutatóiból felálló csapat szerint a probiotikumok, vagyis az erjesztett élelmiszerekben előforduló „jó” baktériumok fokozhatják a Gamma-amino-vajsav (gamma-Aminobutyric acid – GABA) termelődésének mértékét a szervezetben. Ez a neurotranszmitter a szorongás elleni gyógyszerekéhez hasonló hatásokat gyakorol a szociális szorongásos betegségben szenvedő emberekre.

„Az erjesztett élelmiszerekben fellelhető probiotikumok kedvezően befolyásolják a bélrendszerben megtalálható környezetet, a bélrendszer változásai pedig befolyásolják a szociális szorongásos zavart” – állítja Matthew Hilimire Professzor a William & Mary pszichológus adjunktusa. – „Abszolút lebilincselőnek találom, hogy a bélrendszerünkben fellelhető mikroorganizmusok hatást gyakorolhatnak az agyunk működésére.”
 
Az augusztusban a Psychiatry Research hasábjain megjelenő tanulmányhoz a kutatók 700 egyetemistát kérdeztek ki a probiotikumokban gazdag ételeket (pl. kimcshi és ecetes uborka) illető fogyasztási szokásaikról. Mindazok, akik több fermentált ételt fogyasztottak, a szociális szorongásos zavar kevesebb tünetét is produkálták. Különösen a neurotikusnak aposztrofált diákoknál voltak szembeötlőek az eredmények.

A brit NHS (National Health Service – Nemzeti Egészségügyi Szolgálat) „a társadalmi helyzetektől történő állandó és nyomasztó félelemként” jellemzi a szociális szorongásos zavart, amely a világ egyik leggyakoribb szorongásos betegsége. Az érintetteknek már olyán hétköznapi tevékenységek is komoly gondot okoznak, mint például egy telefonbeszélgetés, az idegen emberekkel való találkozások, illetve a csoportokban történő beszélgetések.

Fordítás/szerkesztés: Zamaróczy Ádám